Gesunde Guacamole mit gefrorenen Erbsen
Gesunde Guacamole mit gefrorenen Erbsen
In meinem Kopf gibt es nichts ungesund über regelmäßige Guacamole. Avocado ist ein gesundes Fett. Das heißt, gefrorene Erbsen anstelle von ein paar zusätzliche Avocados mit macht diese Guacamole weniger Kalorien und Fett pro Portion. Was im Grunde bedeutet, dass Sie mehr essen können. Als ein Volumen Esser das macht mir einen glücklichen Camper.
Und hier ist ein kleines Video, das Sie gerade zu zeigen, wie diese gesunde Guacamole zu machen:
Meine Empfehlung - versuchen, das Rezept für sich selbst an diesem Wochenende und lassen Sie mich wissen, wie es Ihnen gefällt. Wenn Sie es für eine Super Bowl Party machen, empfehle ich das Rezept zu verdoppeln. Es geht schnell!
Gesunde Guacamole (mit gefrorenen Erbsen)
Zutaten
- 1 Tasse gefrorene Erbsen, leicht aufgetaut
- 1 Medium Avocado, geschält, entkernt und gehackt
- Saft von 1 Limette
- 1/2 Tasse Datteltomaten, geschnitten in 1/4 Zoll-Würfel
- 1/2 Tasse rote Zwiebel, geschnitten in 1/8-Zoll-Würfel
- 1/4 Tasse frisch gehackter Koriander
- 1-2 Nelken gehackter frischer Knoblauch
- 1/2 Teelöffel Meersalz
- 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Anleitung
- Legen Sie Erbsen in der Schüssel einer Küchenmaschine oder Mini-Chopper und Puls, bis die Erbsen glatt sind.
- In Avocado Brocken in die Schüssel geben und gut mischen, Maischen die Avocado, wie Sie rühren.
- Serve mit einem Sortiment von rohem Gemüse und Tortilla-Chips.
von Brittany Mullins
Menge pro Portion
- Leicht Black Bean Dip
- Hausgemachte Kuchen und Kartoffelchips in der Dörr
- Süßkartoffelpommes
Ich habe das noch nie probiert, aber ich bin ein Liebhaber der grünen Erbsen und Guacamole, so bin ich sicher, es wird ein Hit! Außerdem ist es ziemlich cool, dass die Erbsen die Oxidierung der Avocados, großer Trick langsam!