Glutenfrei Zimt Apfeltaschen-Rezept
Teile es mit:
Zutaten
2 mittlere Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt
1/3 Tasse Zucker
2 Teelöffel Mais oder Tapiokastärke
¼ Teelöffel Zimt
1 Teelöffel reiner Vanille-Extrakt
1/8 Teelöffel Salz koscher
1 ganze Zitrone
1 Box Chèbe Zimtgebäck Mix
3 große Eier - Verwendung geteilt
3 Esslöffel Traubenkern- oder Pflanzenöl
2 Esslöffel plus 1 Teelöffel Milch oder Milchprodukte Milch - verwenden geteilt
¼ Tasse Puderzucker
Richtungen
Ofen vorheizen auf 400 Grad.
Kombiniert die Äpfel, Zucker, Mais oder Tapioka-Stärke, Zimt, Vanille und Salz in einem kleinen Topf. Fein reiben Schale der Zitrone in die Mischung, drücken Sie dann im Saft. Aufkochen bei mittlerer Hitze gerührt wird. Hitze reduzieren, Simmer, aufgedeckt, bis die Äpfel weich sind und der größte Teil der Flüssigkeit verdampft ist, von 5 bis 10 Minuten. Gelegentlich umrühren. Etwas abkühlen lassen.
Während die Äpfel kochen, machen die Kruste durch die Chèbe Zimtgebäck Mix, 2 große Eier kombiniert, um das Öl und 2 Esslöffel Milch in eine Schüssel geben. Rühren Sie mit einer Gabel zu kombinieren. Die Mischung wird klumpig sein. Drehen Sie die Mischung auf eine saubere Arbeitsfläche und kneten, bis der Teig glatt ist, 1 - 2 Minuten. Liegt ein Stück Pergamentpapier auf der Theke, den Teig auf der Oberseite und mit einem weiteren Stück Pergament auf der Oberseite. Rollen Sie den Teig in ein 12 ½-Zoll-Quadrat. Nehmen Sie das Top-Stück Pergament und auf einem Backblech ab. Schneiden Sie die Kanten des Teiges, so dass Sie ein 12-Zoll-Quadrat haben (ich benutze ein Lineal auf meine Kanten gerade zu machen). Schneiden Sie das Quadrat in 4 gleiche Quadrate, 6 von 6 Zoll.
Teile das:
>