Hand panierte Tenderloin Sandwich, Bakes Liebe Gute Kuchen
Ein Midwest Favorit! Dieses Hand-Paniertes Tenderloin Sandwich wird, bis sie goldbraun gebraten, dann gekrönt die traditionelle Art und Weise mit Senf, Gurken und Zwiebeln! Sie haben dieses Sandwich versuchen !!
Traditionell wird dieses Sandwich mit allen Arten von Mundgeruch gekrönt Zutaten (Gurken, Senf und Zwiebeln - hallo ?!) zu induzieren, aber man konnte das Ganze wie Sie wollen. Brian mag es mit BBQ-Sauce. was auch immer. Es sei denn, Sie ein heißes Date haben, kann ich empfehlen Ihnen, nicht genug, um es die traditionelle Art und Weise zu versuchen! Diese Hand-Paniertes Tenderloin Sandwich zählt definitiv zu meinen Top 3 Lieblings Sandwiches in der Geschichte überhaupt auf.
Hand Paniertes Tenderloin Sandwich
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Ausbeute: 6-8 Portionen
- 1 Schweinelende - abgeschnitten 6 bis 8 Scheiben (½ bis 1-in dick.), Den Rest des Elende für eine andere Verwendung reservieren
- 4 Eier
- Splash Milch
- 2 Hülsen aus Crackern saltine
- Öl zum braten
1. Stellen Sie eine Eiwäsche mit den Eiern und einen Spritzer Milch in einer Kuchenform oder ähnlich große Schüssel geben. Schlagen Mischung gut. Beiseite legen.
2. Legen Sie beide Hülsen von Crackern in einer großen Zip-Top-Tasche, quetschen so viel Luft, wie Sie können. Crush die Cracker mit der Teigrolle, bis die Stücke sind Krümel. Legen Sie in einer Kuchenform oder ähnlich große Schüssel geben. Beiseite legen.
3. Ort ein Stück des Schweinefleisch auf einem Kunststoffschneidebrett. Top mit Saran Wrap. Verwenden Sie die Teigrolle das Schweinefleisch zu schlagen, es Abflachung - vom Zentrum ausarbeitet, Abflachung in ziemlich dünne Scheiben schneiden. Wiederholen Sie mit den restlichen Schweinefleischscheiben.
4. Legen Sie genügend Aluminiumfolie auf dem Zähler, um bequem alle Filets zu halten.
5. Ein zu einer Zeit tauchen, die Schweinestücke in die Eimasse, gut, beide Seiten zu beschichten. Dann legen Sie in der Cracker Krümel Mischung, gut beide Seiten beschichtet werden. Entfernen Sie auf die Aluminiumfolie zur Ruhe, während Sie mit den restlichen Schweinefleischscheiben wiederholen. Stapeln Sie sie nicht übereinander!
6. Lassen Sie die Filets ca. 10-15 Minuten ruhen lassen, so dass die Panade beim Braten eingeschaltet bleibt. Inzwischen Hitze Öl auf 375 Grad F.
7. Braten Sie die Filets einer oder zwei zu einem Zeitpunkt, in Abhängigkeit von der Größe der Friteuse, bis sie goldbraun ist. Flip einmal während des Bratens eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten. Ablassen auf Papierhandtücher.
8. Um zu dienen, statt auf Hamburgerbrötchen und oben mit Senf, Gurken und Zwiebeln. oder Ihre Wahl von Belägen.