Hausgemachte Frühstück Wurst Patties, Essen Renegade
Ich liebe Frühstück Würstchen. Aber ich hasse MSG. Und Natriumnitrat. Und High Fructose Corn Syrup. Und die unzähligen anderen seltsamen Zutaten, die ihren Weg in die im Laden gekauften Frühstück Würstchen machen.
Deshalb stellte ich ein Rezept für eine hausgemachtes Frühstück Wurstpastetchen zu schaffen, die nicht nur gut schmecken würde und aus nährstoffreichen Inhaltsstoffen hergestellt werden, sondern auch als günstig, dass wäre wie im Laden gekauften Frühstück Würstchen. Praktisch? JA! Ich mache auf einmal mehrere Pfunde, einfrieren Einzel Frühstück Wurstpastetchen, speichert sie und wirft sie dann später zücken mit Eiern braten für ein bequemes, eiweißreiches Frühstück.
Hausgemachte Frühstück Wurst Patties
1. In einer Schüssel die ersten 6 Bestandteile (alle trockenen Gewürzen).
2. Legen Sie das Hackfleisch in einer großen Schüssel geben. In Melasse und trockenen Zutaten. Mischen Sie mit den Händen bis Gewürze gleichmäßig verteilt sind. Dann machen Pastetchen. (Ich etwa 36 von dem 4 Pfund Fleisch.)
3. Zeile ein Backblech mit Folie oder Wachspapier. Richten Sie Ihre individuellen Fladen auf dem Papier, so dass sie sich nicht berühren sind. Wenn die untere Schicht voll ist, fügen Pastetchen eine zusätzliche Schicht aus Wachspapier oder Folie und halte Zugabe. Wenn alle Pastetchen flach liegen auf dem Backblech, legte das Backblech in dem Gefrierschrank. Wenn Pastetchen vollständig gefroren sind, entfernen Sie aus dem Backblech und legt in einem großen Gefrierbeutel zur späteren Verwendung zu speichern.
4. Zum Kochen, für etwa 5 Minuten pro Seite die gefrorenen Bratlinge bei mittlerer Hitze braten. Genießen!
Wie genial ist das? Ich liebe es, gefrier vor den Mahlzeiten oder Menüpunkte. Es braucht eine Menge Stress aus einer geschäftigen Mutter zu sein! Und in diesem Fall ist es ein nahrhaftes, gesundes Frühstück nur, dass viel schneller zu bekommen. Ich habe diese hausgemachten Frühstück Würstchen an der Seite von Eiern, als Basis für eine Down-Home südlichen Soße, und im Inneren Sauerteig englischen Muffins serviert verwendet, um das Frühstück Sandwich zu machen.
Kristen Michaelis ist ein leidenschaftlicher Verfechter für richtiges Essen - Essen, das ist eine nachhaltige, organische, lokale und traditionell hergestellt nach der Weisheit unserer Vorfahren. Während sie liebt Hüte - glückliche Röcke, inspiriert sie nichts Vergleichbares über Ernährung geeking aus - nachhaltige Landwirtschaft. Nutrition Erzieher - Autor extraordinaire. sie ist auch ein Rebell mit einer Ursache, die in der regen, eine gute Flasche Caol Ila Scotch, Eisstockschießen mit einem Umblättervorgang Buch spielt gerne auf ihrer Hängematte Sonnenbaden und beobachten ihre drei Kinder in jungen Erwachsenen wachsen.
Sieht lecker aus! Ich werde es zu versuchen! Wir essen kein Schweinefleisch, so war ich vor kurzem dachte über die Suche nach einer Wurst Rezept, so konnte ich Rindfleisch oder Pute Wurst machen w / o der zusätzlichen üble Sachen. Würden Sie das gleiche Rezept für den Einsatz in Essen Rezepten verwenden, die für Wurst nennen?
Nein, das ist auf jeden Fall ein Frühstück Wurst. Zu viel Salbei # 038; süße Gewürze geeignet für das Abendessen zu sein.
well..the süß ist hier nicht optional LOL! eine zusätzliche denke ich für DS tun, weil er Wurst aus dem Laden (und ich kaufen welshire) vorzieht. i zerkleinerte Kartoffeln hinzugefügt ... sie Hashbrowns nennen. auch können Sie Avocado (w / etwas Zitrone Bräunung zu verhindern.) fügen ich zu backen oder einen TON zu einer Zeit, und wieder Wärme über einen klein wenig h20 auf dem Herd braten.
Oh, das ist fantastisch! Im gehend zu diesem von meinem Blog zu verknüpfen. Ich erinnere mich, meinen älteren Bruder ernsthaft zu liebes Frühstück Wurst, als wir aufwuchsen und er wird lieben diesen Link zu sehen. Prost
.-= Ben's letzten Blogbeitrag ... Fundamental Ignorance = -.
Auch ich hasse alle zusätzlichen Mist sie zu Wurst setzen. Ich liebe Wurst mehr als Speck! Mein Verlobter bekam nur mir ein tolles Gewürzregal, das alle diese Gewürze haben passiert. Ich werde Ihr Rezept ausprobieren, danke!
Nun, Wurst ist sicherlich mehr nährstoffreiche. Ich liebe den Geschmack von Speck und esse ziemlich viel davon. Aber es ist meist nur Fett, kaum Protein überhaupt. Und ich habe einen klein genug, um den Appetit, die mich wirklich genug Protein in meinem Tag kämpfen, um zu essen, um nur nicht mich fit zu halten, sondern ein gesundes Baby als auch wachsen. So gewinnt Frühstück Wurst den Tag.
Die gute Nachricht ist, gibt es Betriebe, die alles, was zusätzlichen Mist nicht zu Wurst setzen.
Wir bieten Bulk-Mett (Saison ist es, wie Sie wollen) in 9.59 Pfund-Pakete, die heiße italienische und süße italienische Würste sowie Hot Dogs. Alle diese sind ohne Maissirup, MSG oder irgendetwas anderes ähnliches. Gute gesunde Nahrung füttern wir unsere Familie. Für Süßstoff in unserer Hot Dogs verwenden wir nur einen Klecks Vermont Ahornsirup (natürlich, da wir in Vermont sind!). Da es auf unserem Label sagt: NoWeirdStuff.org Das macht es sehr übersichtlich.
Das einzige Problem mit unserem Schweinefleisch, Wurst und Hot Dogs ist, dass wir nicht genug machen können die Nachfrage nach unserem Fleisch gerecht zu werden.
-Walter
Sugar Mountain Farm
in Vermont
Ich habe auch mein Gras gefüttert Rindfleisch mit einem hohen Fettgehalt. Es hilft wirklich halten es gut gewürzt, und alle diese Fette sind so gut für Sie!
Dies ist so groß! Ich kann nicht die verarbeitete Paket Sachen zu kaufen, die immer voll von igitt ist! Wir versuchen, so gesund zu essen, wie wir können in unserem Haus und sind viel Vollkornprodukte und Obst und Gemüse! Dies wäre toll, mit einigen unserer Lieblings Kamut Weizenpfannkuchen und einem Erdbeer-Smoothie. Mmmm. Danke für das Teilen # 128578;
Ich benutze auch dieses Rezept und ändern es ein wenig :) Ich benutze Fenchel und Wildbret ich selbst ernten. Ein hoher protien beginnen zu einem energischen Tag!
Mike im toten sagt
Als Antwort auf Walt D. ernten und ich auch meine eigenen Hirsch schlachten. Es ist saubere Fleisch und viel besser für Sie. Meine beiden Jungs lieben es, und helfen, die Wurst zu machen (sie sind 5 und 9). Wir setzen nur 30 Pfund Frühstück Pasteten am Sonntag. Also für jeden fragen, ist ja das ein feines Rezept, das Sie nach Ihrem Geschmack tweek kann und sich keine Sorgen. # 128578;
Oh, das klingt erstaunlich gut! Kann nicht warten, um diese eine Chance zu geben! Sie sollten dies in Nährende Ways Fundraiser eBook geben ... sie setzen zusammen Kochbücher mit Original, gesund, ganze Lebensmittel Rezepte. Bloggers erhalten einige Vorteile:
Nach der ersten Woche nach dem Buch ins Leben gerufen wird, werden wir auch ein Affiliate-Programm für diejenigen öffnen, die beigetragen haben! Dies bedeutet, dass Sie die Möglichkeit haben werden Ihre Leser wissen es zu lassen, und 25% für jedes verkaufte Buch verdienen.“
Ich denke, dass dies eine große Bereicherung für ihr Kochbuch sein würde!
Wenn das Fleisch vorher war gefroren sein, dass Sie das Fleisch kochen, bevor Sie die Wurst einfrieren. Re-Einfrieren rohes Fleisch ist ein nein nein in der Lebensmittelsicherheit.
Doch schon warmes Frühstück Wurst macht es so einfach für das Frühstück während der Woche!
Ich dachte, dieses Rezept kam ihm bekannt vor - ich gleiche, aber mit Mengen 1 Pfund Mett zu reflektieren reduziert. Dies ist in der Tat ein gutes Rezept! Oh, ein kleiner Unterschied - statt Melasse, verwende ich braunen Zucker, ca. 1 1/2 tsp./lb. Schweinefleisch.
Wie der Artikel auf Sedgwick, Maine. Vielen Dank für das entlang vorbei. 0)
Ich möchte Ihnen für dieses Rezept danken. Ich mache es viel. Eine Sache, die ich angefangen habe zu tun ist mischen alle Würze (nicht die Melasse!) Und an einem Gewürzglas. Ergibt etwa 10 TL Gewürz. Dann füge ich 2,5 TL für ein Pfund Fleisch, wenn ich es brauche. Wir mögen Wurst für Wurst Soße verwenden, so ist es sinnvoller, nur die Würze auf den Boden Rindfleisch hinzufügen, wie wir braun es. Funktioniert perfekt.
Es gibt nichts, wie hausgemachte Würstchen zum Frühstück. Ich liebe sie mit Eiern (über mittel) und hausgemachten Keksen. Dieses Rezept ist sehr ähnlich zu der, die ich verwenden, außer meiner Familie Salbei kümmert sich nicht darum. Trotzdem ist dies ein großartiges Rezept. Vielen Dank.
Amanda Nelson sagt
Ich wollte nur sagen, ich danke Ihnen für dieses Rezept. Ich habe es ein paar Wochen, und sie sind köstlich! Es ist so schön gewesen, es auf der Hand und ein paar herausziehen, wie wir sie brauchen. Ich hatte Wurst in sooooo lange nicht habe unsere Ernährung nach dem Wechsel und das Essen sauber. Mein Mann hat sie auch schon zu lieben!
Ich habe diese letzte Nacht zum Abendessen, als unsere andere Pläne fielen durch. Ich hatte ein Paket von Mett abgetaut und dachte, es würde Spaß machen, Ihr Rezept zu versuchen, so dass ich verglichen die Gewürze auf meine kleinere Menge an Schweinefleisch nach unten. Meine sehr pingelig, 5 Jahre alt mochte es gut genug für Sekunden zu fragen, und mein Mann war begeistert von der Wurst, die beide mit Eiern serviert und dann wieder mit sautierten Gemüse über die Spitze. Mein 7 Jahre alt war kein Fan der Gewürznelken, aber ich dachte, dass sie eine nette Geste, um die Wurst, danke für das Rezept hinzugefügt! Ich hoffe, bald eine größere Menge an Mett zu bekommen (grassfed gentechnikfreier Schweinefleisch ist schwer zu finden, so dass wir warten müssen!), So dass ich einige von ihnen bilden kann einzufrieren, wie Sie vorschlagen, yum!
Yum! Pinning! Vielen Dank.