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Mürbeteig

Das Mehl und Salz in eine Küchenmaschine und Puls zu kombinieren.
Fügen Sie die Butter und den Impuls, bis die Mischung Brotkrumen ähnelt.
Fügen Sie das Ei und genügend Eis Wasser, während die Maschine pulsiert zusammen, um den Teig zu bringen. Entfernen Sie aus der Maschine und knetet leicht bis glatt auf einer bemehlten Fläche.
Wickeln Sie in clingfilm und im Kühlschrank lagern für 30 Minuten.
Hinweis. für süßes Gebäck 60-80ml Streuzucker zum Mehl hinzufügen.

Entfernen Sie das Brät aus den Gehäusen und steckte es in eine Schüssel geben.
Kombinieren Sie die Zwiebel, Knoblauch und Butter in einer kleinen Schüssel.
Mikrowelle auf hoch für 2 Minuten. Zum Abkühlen beiseite stellen.
Fügen Sie die Apfel, Salbei, Paniermehl und Gewürzen auf dem Wurstbrät und gut mischen. Fügen Sie die abgekühlte Zwiebel-Mischung.
Den Teig ausrollen und in Streifen schneiden etwa 12 cm breit. Mit nassen Händen rollen die Fleischmischung in eine Wurstform. Legen Sie sich über die gesamte Länge des Streifens des Gebäcks. Bürsten Sie die eine Seite mit geschlagenem Ei und falten Sie den Teig über die Füllung. Platzieren Sie die Wurstrolle auf ein Backblech mit Antihaft Backpapier ausgekleidet. Prick die Spitze des Gebäcks mit einer Gabel und Pinsel mit geschlagenem Ei. Kühlen Sie die Rolle für 30 Minuten.
Schneiden Sie die Rollen in 3cm Stücke und backen bei 180 ° C für 20-30 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Beste warm serviert.

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