Home Made Turkish Delight - Lokum, Ozlem - s Türkisch Tabelle
Hausgemachte, duftend Turkish Delights; einfacher als Sie denken!
Scrumptious Turkish Delights mit Nüssen in der Türkei; sie sind ein wahrer Genuss
Meine Kinder lieben Turkish Delight, und die im Ausland leben, kann ich nicht immer diese wunderbaren Köstlichkeiten aus nach Hause kommen. Herstellung von Turkish Delight, mit ihnen richtig eingestellt ein bisschen eine Herausforderung sein, aber dieses neue Rezept wir an meinem türkischen Kochkurs versuchte am vergangenen Wochenende kam so gut, wir waren alle sehr zufrieden! Und ja, können Sie jetzt Turkish Delight in Ihrem Hause! Ich würde es für die duftende Gelee mindestens über Nacht zu setzen (und wenn Sie können). Sie machen auch wunderbare Geschenke; als Geschenk, streuen Sie eine wenig Maismehlmischung in einen Beutel zu packen Bonbons kleben zu stoppen.
Turkish Delight mit Rosenwasser, und die Rückseite, mit Schokolade - Sie erhalten alle Arten von Aromen in diesen Tagen!
Zubereitungszeit: 15 Minuten (plus über Nacht einstellen) Kochzeit: ca. 25 Minuten
Macht etwa 64 kleine Quadrate
25gr / 1 Unze Puderzucker
100gr / 3 1/2 oz Maismehl
700gr / 1 1/2 lb Fußrollenzucker
Saft von 1 Zitrone
(Siehe * für eine vegetarische Gel Option) 3 EL Pulvergelatine
Rot oder rosa Färbung - optional
2 EL Rosenwasser
Gold essbare Glitter - optional
Streuen ein wenig cornflour und Puderzucker Mischung über die Basis und die Seiten der Schüssel
Linie eine 20,5 (8in) Quadrat Backform mit einer Plastikfolie. Sift Puderzucker und 25 g (1 Unze) des Maismehls in eine kleine Schüssel geben. Streuen Sie ein wenig über den Boden und die Seiten der Dose. Stillgelegte Schüssel.
Setzen Puderzucker, Zitronensaft und Wasser in große Pfanne, sanft erhitzen, bis es gelöst
Setzen Sie Caster Zucker, Zitronensaft und 400 ml (14 Flüssigunzen) Wasser in große Pfanne. Hitze sanft, bis sie gelöst - nicht kochen. In einer kleinen Schüssel, mischen, um das restliche Maismehl mit 100 ml (3 1/2 fl oz) kaltem Wasser, und dann Rühren in Zuckersirup. Streuen Sie Gelatine über Flüssigkeit und rühren mit Ballon wischen zu brechen Klumpen. Zum Kochen bringen, dann kochen bei mittlerer Hitze 20 Minuten, Rühren oft. Die Mischung sollte verdicken und blass gelb.
Gelatine hilft die Turkish Delight gesetzt und Rosenwasser fügt einen zart duft Geschmack
Entfernen von Hitze und wischen Sie in einer kleinen Lebensmittelfarbe Mischung in hellrosa zu drehen (optional). Beiseite für 5 min. Stir in Rosenwasser und gießt in tin. Lassen Sie über Nacht einen kühlen Ort setzen in.
Lassen Sie Turkish Delight an einem kühlen Ort setzen über Nacht
Staub ein Brett mit etwas reserviert Maismehlmischung, und dann Turkish Delight invertieren auf ihn. Entfernen Zinn; abzuschälen clingfilm. In Würfel geschnitten, und dann rollt jeweils sanft in Maismehl-Mischung zu beschichten.
ein Brett mit dem Maismehl und Puderzucker bestäubt Mischung hilft wirklich für das Gelee nicht zu halten
Streuen Sie über ein wenig Glitter, wenn verwenden. Speichern Sie in einem luftdichten Behälter mit Maismehlmischung bei kühler Raumtemperatur noch für bis zu 1 Monat. Einzupacken als Geschenke, streuen Sie ein wenig Maismehlmischung in eine Tüte Bonbons kleben zu stoppen.
Home made Turkish Delights; Sie werden mit dem Ergebnis zufrieden sein
Turkish Delight geht so gut mit türkischem Kaffee. und hier ist das Rezept, von Ihnen versuchen möchten.
Türkisch Cofffee - Turk Kahvesi- geht so gut mit Turkish Delight
Und hier sind einige Fotos von unserem türkischen Kochkurs; Sie können auch mehr Fotos, Rezepte sehen und was wir bei Ozlem der türkischen Tabelle Facebook-Seite waren bis zu.
Es war eine Freude, türkische Küche und Traditionen am Kochkurs zu teilen
Turkish Delights haben ein großer Hit in unserem Kochkurs gewesen
Ich wünschen Sie alle eine köstliche Woche voraus, Afiyet Olsun!
Über Ozlem Warren
Merhaba, das ist Özlem. Ich bin ein gebürtige Türkei und leidenschaftlich über meine Heimat und die gesunde, schmackhafte, türkische Küche. Ich hoffe, dass Sie meine Rezepte hier genießen und ich freuen uns darauf, von Ihnen zu hören - Afiyet Olsun!
Ich kam gerade von einem fantastischen Urlaub in Istanbul! Ich war absolut begeistert von allem über die Türkei, vor allem die Küche!
Wir kauften Lokum von Hafiz Mustafa aus Honig statt Zucker und bekam eine Vielzahl von Aromen, darunter mein Favorit - Granatapfel und Pistazien. Ich hatte gehofft, die große Kiste kaufte ich würde ein paar Wochen dauern, aber ich glaube nicht, dass es das Wochenende reicht!
Meine Frage - wie kann (oder können wir) einstellen Ihr Rezept Honig verwenden anstelle von Zucker? Und alle Ideen auf, wie man den Granatapfel Geschmack machen?
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[...] Rezept packte meine Aufmerksamkeit? Gut jeder liebt Turkish delight so ist es nur hausgemachte türkische Freude hat sein [...]
[...] Rezept packte meine Aufmerksamkeit? Gut jeder liebt Turkish delight so ist es nur hausgemachte türkische Freude hat sein [...]
[...] keinen Zugriff auf diese tollen Leckereien mit machen Sie mutig genug, um einen Sprung auf sie haben, wie hausgemachte türkische Freuden zu machen. Ich freue mich, Ihnen zu berichten, dass im Vergleich zu türkischen Delights machen, Cezerye ist so viel einfacher, [...]
[...] einige machen die Füllung und etwas tun, um die Füllung. Dies alles geschieht, natürlich, mit einem konstanten Strom von türkischem Kaffee und Tee (cay) und Aufholen! Wir würden dann warten gespannt auf den dolmas gekocht werden; dann ich und [...]
[...] Wer ehrgeizig genug ist, um tatsächlich Turkish Delight selbst zu machen, hier ist die [...]
[...] mit einem Freund oder Familie oder manchmal einfach mit jedem kostbaren Schluck zu reflektieren. Ein Glas Wasser und Turkish Delights von der Seite vervollständigt den türkischen Kaffee [...]
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