IndulgeAshscorner Sooji halwa
Wenn Sie sich erinnern, wie viel meine Familie des „nehmicha Sheera“ liebt, ist der üblicher satyanarayan prasad Sheera, wurde mir klar, dass ich das Ananas Sooji Halwa / Sheera Rezept geschrieben hatte, aber noch nicht veröffentlichte die Sooji Halwa oder Sheera Rezept vor. Also ohne weitere Verzögerung, hier geht es. Meine Mutter ist die Sheera Hersteller für jede Puja, die wir zu Hause oder in der Nähe meiner Familie. Ihre Sheera ist immer noch nicht von den jungen Köchen angepasst um, oder wie wir sagen, wir versuchen, nie und im Wettbewerb mit dem Master.
1 und 1/2 Tasse sooji / Griess / Grießbrei, ** I bevorzugen Coarse sooji als feine sooji.
1 und 1/2 Tasse Zucker
3 Tassen Mischung aus Milch und Wasser oder Milch Verwendung vollständig.
6-8 tbspns Ghee-Butterschmalz
1 Over reife Banane -Mashed
1 tsp Elaichi oder Kardamompulver
1 tbspn Cashewnüsse-Optional
1tbspn Rosinen Optional
paar Safranfäden-Optional
-In einer Pfanne / Wok erhitzen Ghee über mittlere oder niedrige Flamme und fügen Sie dann den sooji, rösten die sooji ständigem Rühren, bis die sooji Farbe ändert, und das Aroma füllt das Haus. Fügen Sie in der zerdrückte Banane AAD weiter braten für 2-3 minutes.Simultaneously die Milch + Wasser-Gemisch kochen und einmal gekocht, fügen Sie die Milch + Wasser-Gemisch und das Rühren fortgesetzt. die sooji wird für 2-3 Minuten leicht nass, Abdeckung sein, darauf achtet, dass der sooji nicht immer verbrannt wird, wenn die Zeit, um etwa 1,5 bis 2 Minuten benötigt reduzieren. Danach in dem Zucker hinzufügen und gut umrühren, wird das Gemisch nass jetzt, Abdeckung und die Flamme zu niedrig senken und für 5-7 Minuten kochen. Dann fügen Sie den Safran, elaichi und die Rosinen. Heiß oder kalt servieren. Es ist lecker oder so.
Dies ist ein Grundnahrungsmittel bei mir zu Hause mit meinen Kindern, zu jeder Zeit bin ich verloren, was für das Mittagessen, in der Schule Mittagessen zu machen oder einfach, wenn ich für einige Komfort Essen sehnen. Ich mache es, wenn ich fühle mich traurig, unglücklich oder wenn ich einfach nicht mein Glück Kontrolle zu bringen.
Versuchen Sie, und lassen Sie mich wissen, wie Sie Ihre Familie gefällt. Ein traditionelles fix bei den meisten indischen Häusern.