Japanische Reisbällchen (Onigiri) Rezept, SAVEUR
Es gibt zwei verschiedene Arten von onigiri. Diejenigen, die gestopft werden und diejenigen, die in Gewürzen gemischt haben für das gefüllte Sorte, umeboshi (eingelegte Pflaumen), Würfel salz gebeizter Lachs oder tarako (Kabeljaurogen) werden oft im warmen eingeschlossen Reis, und dann gegessen, wie oder in Nori (getrockneter Seetang) gewickelt. Für andere Würzmittel wie gerösteten schwarzer Sesam, Yukari (red shiso Pulver) oder sakebushi (getrocknetes Lachsflocken) sind einfach gemischt mit dem Reis und dann in die typischen Dreieck, Kugel oder Zylinderformen geformt. Am wichtigsten ist, wenn der Reis für onigiri Gestaltung, kümmern uns nicht um den Reis zu fest zu verdichten. Drücken Sie, bis die Körner nur halten zusammen.
Es gibt zwei verschiedene Arten von onigiri. Diejenigen, die gestopft werden und diejenigen, die in Gewürzen gemischt haben für das gefüllte Sorte, umeboshi (eingelegte Pflaumen), Würfel salz gebeizter Lachs oder tarako (Kabeljaurogen) werden oft im warmen eingeschlossen Reis, und dann gegessen, wie oder in Nori (getrockneter Seetang) gewickelt. Für andere Würzmittel wie gerösteten schwarzer Sesam, Yukari (red shiso Pulver) oder sakebushi (getrocknetes Lachsflocken) sind einfach gemischt mit dem Reis und dann in die typischen Dreieck, Kugel oder Zylinderformen geformt. Am wichtigsten ist, wenn der Reis für onigiri Gestaltung, kümmern uns nicht um den Reis zu fest zu verdichten. Drücken Sie, bis die Körner nur halten zusammen.
Onigiri gewürzt oder gefüllt, geformt Reis ist ein gemeinsamer Snack in ganz Japan. Die machen auch große Vorspeisen.
1 Stunde, 15 Minuten