Japanischer Sahne-Eintopf mit Huhn und Brokkoli Rezepte
Sahne-Eintopf ist ein beliebtes japanisches Gericht, die oft zu Hause serviert wird, sowie Familie Stil Restaurants und Cafés. In der japanischen Küche, Sahne-Eintopf ist „Yoshoku“ betrachtet, die zu einem Stil der westlichen Küche bezieht, die mit einem einzigartigen japanischen Twist angepasst wurden.
Hausgemachte Sahne-Eintopf kann leicht von Grund auf neu gemacht werden, mit dem Rezept unten; jedoch kann es mit jeder Marke von Sahne-Eintopf Schwitze hergestellt werden, die in der japanischen Lebensmittelgeschäften vorgefertigte und verfügbar ist.
Artikel Herausgegeben von Judy Ung
Was du brauchen wirst
- 1 Hähnchenschenkel, Schnitt in Bissen sbite-Größen
- 1/2 EL Olivenöl
- 1 Karotte, geschält und in mundgerechte Stücke
- 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten in 1/4 Zoll dicke Stücke
- 2 Kartoffeln geschält und in Würfel Angriffsgrße
- 1 Brokkoli, in kleine Stücke
- 2 1/2 Tassen Wasser
- 2 Huhn Consommé oder Barren Würfel
- 1 Tasse Milch
- 2 EL Mehl
- 2 EL Butter
- 2 Tbsp Rahmkäse
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Wie man es macht
- Saison Huhn mit Salz und Pfeffer.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einem tiefen Kochtopf über mittlerer Hitze und das Huhn braten bis sie braun sind.
- Zwiebel und braten bei mittlerer Hitze, bis sie weich und durchscheinend. Carrot und Kartoffeln und unter Rühren braten schnell.
- Gießen 2 1/2 Tassen Wasser in die Pfanne mit dem Gemüse und zum Kochen bringen.
- Reduzieren Sie die Wärme zu niedrig, und consomme (oder Barren) cubes hinzuzufügen. Köcheln lassen, bis Karotten und Kartoffeln weich sind.
- Inzwischen in einem separaten Topf macht die weiße Soße. Butter schmelzen und bei schwacher Hitze und unter Rühren in Mehl. Kochen Sie das Mehl, bis er Blasen wirft, um sicherzustellen, gut kontinuierlich zu mischen.
- Füllen Sie Milch in die Mehlmischung und kochen bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren schnell, bis sie leicht zu verdicken beginnt. Hitze reduzieren und kochen, bis die Sauce dick ist, um sicherzustellen, ständig zu rühren. Schalten Sie die Hitze und beiseite stellen die weiße Soße.
- In einer kleinen Schüssel, nehmen etwa 1/3 Tasse Suppe der Brühe aus dem Hühnchen und Gemüse-Eintopf und mit Frischkäse mischen, bis es schmilzt.
- Als Nächstes fügen Sie in den Eintopf zurück Frischkäse und Suppenbrühe Mischung.
- Fügen Sie die weiße Soße auf den Eintopf und rühren Sie leicht.
- In Brokkoli und kochen für ca. 5 Minuten auf mittlerer Hitze. Vom Herd nehmen und sofort servieren.
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