Kartoffelkoteletts Rezept - Wie machen Kartoffel Koteletts

Zubereitungszeit: 10 min
Kochzeit: 15 min
Gesamtzeit: 25 min
Ausbeute: 8 Portionen

Schleifen Sie die Brotscheiben in ein feines Paniermehl und beiseite stellen.
Zunächst einmal Maische die gekochten Kartoffeln sehr gut in einer großen Schüssel.
Stellen Sie sicher, werden die Kartoffeln gut gemacht und weich für die Koteletts zu machen.
Mit Salz, Gewürze, grüne Chilischoten und Cashewnüsse Paste in Kartoffelmischung und alle mischen sehr gut.
Nun fügen Sie maida, gehackten Koriander und Paniermehl, wieder mischen.
Erhitzen Sie eine Bratpfanne / tawa und verbreitete sich über etwas Öl.
Jetzt können Sie runden Kartoffelkoteletts oder herzförmigen Koteletts machen. Es ist Ihre Wahl.
Nehmen Sie etwas Öl in den Handflächen und machen kleine Koteletts aus der hergestellten Kartoffelmischung.
Ordnete die Koteletts auf heiße Bratpfanne bei richtigem Abstand halten und die Flamme mittel hoch.
Für die richtige Kochen von Koteletts, müssen Sie kümmern sich um die Flamme zu nehmen, die nicht zu niedrig sein sollte oder zu hoch.
Fry gleichmäßig von beiden Seiten bis goldbraun und knusprig wenig.
Gießen Sie etwas Öl überall auf den Koteletts und Flip sie.
Ihre Koteletts sind bereit, mit grünem Chutney und Tomaten-Ketchup zu dienen.

Sie können diese Kotelett Mischung innerhalb von 2 Tagen nutzen und im Kühlschrank lagern es sehr gut, bis Sie sie braten.
Wenn Sie Ausstecher verwenden, um eine geeignete Form zu dem Koteletts geben, dann fettet zuerst den Ausstecher mit etwas Öl und dann die Kartoffel-Mischung füllt die Klebrigkeit zu vermeiden.