Karunai Kizhangu Masiyal Rezept, Pidi Karunai Masiyal, Beilage forLunch - hausgemachte Babynahrung
Lassen Sie uns prüfen, wie diese aromatischen Yamswurzel masiyal zu machen.
Karunai Kizhangu Masiyal Rezept | Pidi Karunai Masiyal | Beilage forLunch
- Yam / Karunai Kizhangu - 4 nos mittlere
- Tamirnad - kleine Zitrone große Kugel
- Kleine Zwiebeln - 6 nos
- Grüne Chili - 2
- Hing - ½ TL
- Rotes Chilipulver - 1 TL
- Salz - je nach Bedarf
- Kokosraspeln - ¼ Tasse
- Cumin Seeds - 1 TL
- Kleine Zwiebeln - 6
- Gingelly Öl 2 EL
- Senfkörner - 1 TL
- Urad dal - ½ TL
- Red Chillies - 2
1. Waschen Sie die Karunai Kizhangu gut in Wasser, bis alle Schlamm vollständig entfernt werden. Dann fügen Sie sie in einem Druckkocher und Wasser hinzufügen, bis es Niveau eingetaucht. Schließen Sie den Deckel des Druckkochtopf und Druck kochen Sie es für 5 Pfeifen. Sobald der Druck freigegeben wird, öffnen Sie den Herd und abkühlen lassen. Ziehen Sie die Haut vom gekochten karunai kizhangu ab. Setzen Sie diese beiseite.
2. Grind Kokosnuss, Kümmel, kleine Zwiebeln zu einer feinen Paste durch Zugabe von etwas Wasser. Halten Sie beiseite.
4. Fügen Sie die zerdrückte Süßkartoffel und Kokosnusspaste (hergestellt in Schritt 2) mit dem tamirnad Wasser. Mischen Sie es gut eine Soße zu bilden, und halten Sie sie bereit.
Vorgehensweise:
2. Fügen Sie Wasser, wenn nötig. Kochen Sie die masiyal in mittlerer Flamme für einige gute 20 Minuten oder bis getan. Fügen Sie mehr Sesamöl, während die Soße kocht. Schalten Sie die Flamme, sobald die masiyal dick wird in Konsistenz und Öl in den Rändern der Wanne abgetrennt.
Die schmackhafte und aromatische karunai kizhangu masiyal ist fertig! Servieren Sie ihn mit heißen gedämpftem Reis! Schmeckt himmlisch!
