Khichdi Rezept, wie moong dal khichdi Rezept in Dampfkochtopf machen
Moong dal khichdi Rezept mit Schritt für Schritt Fotos - ein Topf Komfort Mahlzeit aus Reis und Moong Linsen. nahrhaft und Licht auf dem Bauch.
in diesem moong dal khichdi, Zwiebeln - Tomaten hinzugefügt werden und das sind, wie ich einen einfachen Grund khichdi zu Hause an normalen Tagen machen. moong Bohnen sind gesund und leicht verdaulich. so, wenn Ihre Magenverstimmung ist, dann ist es am besten khichdi zu haben. es kann auch zu kleinen Babys serviert werden, da sie leicht zu verdauen sind.
i in der Regel khichdi im Schnellkochtopf zubereiten. wenn Sie keinen Dampfkochtopf haben, dann machen die khichdi in den Topf. Sie müssen noch etwas Wasser hinzu, wenn in einem Topf kochen.
Sie können moong dal khichdi mit Quark oder einem begleitenden Raita oder papad dienen. Ich mag auch auf der khichdi etwas Zitronensaft nieseln und lieber mit etwas fein gehackten Gemüsesalat. auch nicht vergessen, die khichdi mit einem Löffel von Ghee nach oben, während dient.
moong dal khichdi Rezept Video (schnelles Video von 1,05 min)
Moong dal khichdi Rezept unten:
Bestandteile (1 Tasse = 250 ml)
- ½ Tasse moong dal (split und geschälten)
- ½ Tasse Reis - Sie können fügen Sie alle Reis, regelmäßige kurze oder mittlere Kornreis oder sogar Basmati
- 1 kleine bis mittelgroße Zwiebel (pyaaz) - fein gehackt
- 1 mittelgroße Tomate (Tamatar) - gehackt
- ½ Zoll Ingwer (adrak) - fein gehackt oder gerieben
- 1 kleine grüne mirch (hari mirch) - gehackt
- 1 Teelöffel Kümmel (jeera)
- ¼ Teelöffel Kurkuma (haldi)
- 1 pinch asafoetida (Hing)
- 3,5 Tassen Wasser - für eine dünne Konsistenz, fügen Sie 4 bis 4,5 Tassen Wasser
- 1,5 EL Öl oder ghee
- Salz nach Bedarf
Wie machen Rezept
Vorbereitung für moong dal khichdi Rezept
spülen und moong Linsen und Reis waschen zusammen.
30 Minuten lang in Wasser beide einweichen.
Herstellung moong dal khichdi:
2 EL Butterschmalz oder Öl in Druckkocher. füge Kümmel. wenn fügen Kümmel stottert dann Zwiebeln.
saute Zwiebeln bebauen durchscheinend. keine Notwendigkeit, Zwiebeln hellbraun oder goldbraun zu machen.
Sobald die Zwiebeln durchscheinend werden, dann fügen Sie Tomaten, grünen Chili und Ingwer.
umrühren und Kurkuma Pulver und Asafoetida hinzufügen. braten, bis die Tomaten weich wird.
Den Reis abgießen und Moong Linsen und füge sie den Dampfkochtopf.
rühren für eine Minute. gießt mit Wasser und mit Salz würzen.
Schließen der Deckel fest und Druck, um die khichdi auf einem hohen Flamme für 6-7 Pfeifen kochen.
wenn die khichdi zu dick wird, dann etwas Wasser hinzufügen und gut verrühren.
halten auf sim oder kleiner Flamme die khichdi köcheln lassen, bis Sie die richtige Konsistenz zu bekommen.
die Konsistenz der khichdi kann durch Zugabe von weniger oder mehr Wasser nach Ihrer Wahl eingestellt werden. einige Leute bevorzugen dick und einige dünne Konsistenz.
sobald die khichdi gekocht wird dann mit Ghee das Ganze während dient. optionaler Schritt.
moong dal khichdi hot mit Quark (Joghurt) dienen und die begleitenden Salat.
lässt für Schritt moong dal khichdi Rezept Startschritt:
1. Spülen und Waschen ½ Tasse moong Linsen und ½ Tasse Reis sehr gut zusammen. beide genießen zusammen für 30 Minuten in Wasser. abtropfen lassen und halten dann beiseite.
2. Wärme 1,5 EL Ghee oder Öl in Dampfkochtopf. ¾ TL Kümmel / jeera hinzufügen.
4. wenn Kümmel stottert dann fügen Sie fein gehackte Zwiebeln (1 kleine bis mittelgroße Zwiebel). saute Zwiebeln bebauen durchscheinend. keine Notwendigkeit, Zwiebeln hellbraun oder goldbraun zu machen.
5. Sobald die Zwiebeln scheinend werden, dann fügt 1 mittel Tomate, 1 kleinen Größe gehackten grünen Paprikas und ½ inch gehackten Ingwer (oder geriebenen Ingwer) sized zerhackt.
6. Umrühren und ¼ Teelöffel Kurkuma (haldi) und eine Prise asafoetida (Hing).
7. braten, bis die Tomaten weich wird.
8. Die abgetropften Reis und Moong Linsen zum Dampfkochtopf. rühren für eine Minute.
9. 3,5 Tassen Wasser hinzufügen - für eine dünne Konsistenz, fügen Sie 4 bis 4,5 Tassen Wasser.
10. Salz nach Bedarf. gut umrühren.
11. Schließen Sie den Deckel fest und Druck, um die moong dal khichdi auf einem hohen Flamme für 6-7 Pfeifen kochen.
12. dienen moong dal khichdi heiß. Sie können die khichdi mit Ghee oben, während dient. Weitere leckere moong dal Rezepte, können Sie diese Sammlung von 32 Moong dal Rezepte überprüfen.
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Ich sollte diesen khichdi heute machen, aber ich habe sehr beschäftigt. Allerdings hatte ich durchnässt bereits den Reis und dal bis dahin. Ich habe die Reis-dal Mischung über Nacht im Kühlschrank gelegt, so dass es nicht weiter nicht einweichen. Ist das ok? Wird mein khichdi noch in Ordnung sein morgen? Oder sollte ich neu anfangen mit neuen Reis-dal-Mix (und etwas anderes tun mit dem, was bereits getränkt ist?). Bitte beraten. Vielen Dank.
Danke vielmals. das ist gut. Sie können immer noch die khichdi morgen machen. Keine Bange. wenn die dal und Reis Kühl nicht verwöhnt. sie können verwendet werden. Drain nur das gesamte Wasser und halten Sie dann die dal # 038; Reis im Kühlschrank. nicht mit dem getränkten Wasser halten.
Hii habe ich versucht ur khichdi Rezept und es sich herausstellen wow, wirklich meine große Schwiegermutter nicht gut war, und ich war für sie der Suche nach khichdi Rezept machen khichdi sah ur Rezept n entpuppen gut thnx alot jeder mochte es.