Kiefer-Nadel-Tee-Rezept, der alte Bauer s Almanac
Ich genieße es immer einen großen Topf aus Kiefernnadel Tee im Frühjahr.
Sobald der Frühling kommt, gehe ich nach draußen und eine kleinen Tasche aus weißen Tannennadeln aus jungen Sämling Bäumen sammeln.
Hacken und eine gute Handvoll von jungen grünen Tannennadeln zermalmen. Entfernen Sie alle braunen Enden und hacken in Halb-Zoll-Stücke. Platz braucht in aglass, Keramik oder Edelstahl Teekanne. Gießen Sie zwei Tassen Wasser über die Nadeln Kochen, den Topf und lassen für ein paar Minuten durch Tee zu steil wird ein blasses Grün mit einem Licht, piney smell.Most der Nadeln mit zu Boden sinken drehen und Sie können gießen der Tee in eine Tasse. Es ist lecker. Einige Leute einen Spritzer Zitrone hinzuzufügen oder mit anderem Tee mischen, auch.
Wie bei jedem Wild gesammelt Kraut, verwenden Sie nicht, wenn Sie sicher sind Sie die Anlage korrekt identifiziert haben. Nicht diese oder andere pflanzliche Produkte nutzen, ohne dass Ihr Arzt Beratung, wenn Sie schwanger sind, schwer krank oder verschriebene Medikamente nehmen.
Neben Kiefernnadeln im Frühjahr sammeln, habe ich auch junge Löwenzahn Grüns auf dem Gebiet in der Nähe von meinem Haus und eilen zurück zum Haus für meine Vintage Löwenzahn Gabel finden einige zu graben. Die winzig diejenigen nehmen viel mühsamer Reinigung, aber ich liebe ihren leicht bitter, delikaten Geschmack. Ich habe ein paar zu dem würzigen Suppe des Abends. Sehen Sie meine Tipps auf Nahrungssuche für Löwenzahn.
Ich verbrachte den größten Teil des Nachmittags machen zwei Zwiebel Quiches und ein paar Ahorn-Kürbis (Squash) Torten. Viele der letzten Saison Zwiebeln hatte im Wurzelkeller gekeimt, und ich habe noch ein halbes Dutzend Winterkürbis hatte zu aufbrauchen. Die Hühner haben damit begonnen, wieder gut Verlegung, und die Leute, die unsere Ahorne tippen hatte gerade eine Gallone neuen Sirup geliefert.
Zu der Zeit, dieser Beitrag veröffentlicht wird, wird die Forsythie im Hof und am Straßenrand blühten hat, um die Welt Aufhellung, auch auf dem graueste Tag.