Klassische Monte Cristo Sandwich ~ Macheesmo
Das Monte Cristo Sandwich ist genau in dieser Kategorie von Speisen, die klassischen früher und auf fast jedes Diner Menü, kann aber nun wirklich schwer zu finden. In der Tat kann ich mir ein Menü nicht wirklich daran erinnern, das letzte Mal sah man auf.
Dies ist jedoch in Ordnung. Sie sollten wahrscheinlich nicht in einem Restaurant sowieso aus dem gleichen Grunde werden die Bestellung, dass Sie keinen Schinken und Käse bestellen sollten. Speichern Sie einfach Ihr Geld und macht das Sandwich zu Hause.
Dieser Sauger aussehen könnte komplizierter als das, aber wenn man einen Schinken und Käse-Sandwich und Französisch Toast machen, dann können Sie ein Monte Cristo Sandwich machen. Im moment gibt es ein paar kleine Tricks, obwohl das ganze anders macht. (SPOILER: Drittes Stück Brot!)
Ausbeute: 1 Sandwich
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtspielzeit 20 Minuten
Einen kleinen Moment bitte.
Yum
Wie das perfekte klassische Monte Cristo Sandwich machen. Die Zutaten sind einfach. Es ist alles über die Methode! Sie werden nie wieder einen normalen gegrillten Käse machen!
Zutaten
3 Scheiben Weißbrot-Sandwich
1/4 Pfund Schinken (oder Truthahn)
1/2 Tasse geriebener Gouda-Käse
2 Esslöffel Milch
Salz und Pfeffer
2 EL Butter, zum Kochen
Richtungen
1) Legen Sie drei Scheiben Toastbrot. Split geriebener Käse zwischen zwei Scheiben Brot. (Sie können gouda sub geraucht, wenn Sie möchten). Top-Käse mit Schinken in Scheiben geschnitten.
3) Scheiben, die Ende aus dem Sandwich und drücken Sie es mit etwas Gewicht, um wirklich die Schichten zu verdichten. Sie können es nur mit einer flachen Platte abdecken oder sanft für ein paar Sekunden auf dem Brett und drücken Sie schneiden.
5) Wärme Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze.
6) Wenn Butter, Bagger gedrückt Sandwich in der Eimasse, Beschichten aller Seiten. Unmittelbar Sandwich in die Pfanne bewegen. Koch für 3-4 Minuten pro Seite bis Sandwich goldbraun ist. Auch upend das Sandwich an dem Enden für etwa 15 Sekunden pro Seite zu kochen.
Sandwich ist fertig kochen, wenn es sich um eine dunkle goldbraun ist und Käse vollständig geschmolzen ist. Schneiden Sie Sandwich in der Mitte und sofort servieren!
Klassisches Monte Cristo Sandwich
Die zwei Tricks von Monte Cristo
Ich habe dieses Sandwich in verschiedenen Konfigurationen zu fünf Mal in der letzten Woche oder so. Die Wahrheit ist, dass es immer ziemlich lecker, aber es gibt ein paar Tricks, es noch schmackhafter zu machen, was Sie auch tun könnten.
Vertrauen Sie mir auf diesem nächsten Teil: die Ränder abschneiden.
TRICK TWO von Monte Cristo: Drücken Sie diese Sauger. Ich habe versucht, eine Version ohne dies zu tun und das Sandwich nicht die gleiche Integrität. Auch tränkt das Brot später zu viel von der Puddingmischung auf.
obwohl durch Drücken, wird es schön und dicht. Es stellt sich auch eine zweischichtige Sandwich in die Dicke einer Schicht eines Sandwich. Das mittlere Stück Brot verschwindet fast in dem letzten Sandwich.
Es spielt eigentlich keine Rolle, wie Sie es drücken. Ich habe eine Version mit nur einem Schneidebrett auf dem Sandwich und ich drückte 10 Sekunden lang auf dem Schneidebrett nach unten. Ich habe auch eine Version mit diesem seltsamen Setup. Was auch immer funktioniert!
Kochen des Monte Cristo Sandwich
So, jetzt haben Sie ein wirklich dichtes Sandwich. Zeit zu kochen.
Tauchen Sie das Sandwich in dieser Mischung und einfach streicht es gut. Die Ei-Mischung wird in einer dünnen Schicht bleiben, aber nicht wirklich in viel einweichen wegen all der Pressen.
Sieht aus wie ein Durcheinander.
Kochen Sie diese in Butter bitte. Okay ... Sie könnten Öl verwenden, wenn Sie wollen (Olivenöl oder Kokosöl wäre gut), aber Butter macht nur für einen solchen köstlichen Endprodukt. Schmelze mit einem oder zwei Esslöffel in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Kochen Sie das Sandwich für etwa vier Minuten pro Seite. Auch sicher sein, an dem Enden das Sandwich steht für ein paar Sekunden, um die Kanten des Sandwiches versengen.
Schauen Sie sich diese Sauger. Es ist eine Sache der Schönheit.
Nachdem das Sandwich aus der Pfanne kommt, empfehle ich es auf ein paar Papiertücher überträgt weg zu lassen, jedes zusätzliches Fett abtropfen lassen.
Dieser erwies sich als besonders gut.
Ich mag meine in zwei Hälften schneiden, die Güte zu zeigen. Im Foto unten merken, wie das mittlere Stück Brot ist fast unsichtbar? Es handelt sich im Grunde als Klebstoff das Ganze zusammenzuhalten. Wenn Sie es sind Essen, merkt man es nicht einmal.
Aber ich muss sagen, dass ich versucht, eine Version ohne das dritte Stück Brot und es schien einfach nicht so vollständig. Das Sandwich fiel auseinander und war auf der dünnen Seite.
Das nächste Mal, Sie bekommen ein gegrilltes Käse Verlangen (wie jetzt, nicht wahr ?!) versuchen dies.
Der Monte Cristo braucht ein Comeback.
Weitere leckere Sandwiches!
Gegrillter Käse Club Sandwich
Harte Rolle Frühstück Sandwich
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Mein Gott das sieht toll aus
Ihr Sandwich sieht toll aus ... Vielen Dank!
Hinzufügen einer zusätzlichen Schicht aus geräuchertem Truthahn und Schweizer Käse ist eine andere Version, aber diese Version fügt auch den letzten Schliff von BLISS.
Nachdem alle die gleichen Schritte (mit der zusätzlichen Schicht der Türkei - Schweiz) Abschluss Peitsche eine kleine Charge von Pfannkuchenteig auf. Weiter mit dem das Sandwich in Dreiecke schneiden, fügen 2 Zahnstochern auf jedes Dreieck. Schieben Sie den ganzen Weg durch.
Jetzt taucht jedes Stück in der Pfannkuchenteig, gründlich Mantel und setzt langsam in Öl bei etwa 360-375 Grad braten. Schalten Sie ein paar Mal. entfernen und sorgfältig auf Papierhandtücher. 2-3 Minuten warten und leicht bestreichen und mit pulverisiertem (Konditor) Zucker. An dieser Stelle können Sie die Zahnstocher entfernen. Servieren mit Brombeeren, Himbeeren oder Erdbeermarmelade. Auch ein paar Beeren auf der Platte verstärkt die Präsentation schön.
Folks, wird die Luft sprengen dieses Sandwich Ihren Geist und alle anderen, es zu essen.
Ich tue dies mit Französisch Toast, aber diese kleinen Popel in Pfannkuchenteig braten. Das nimmt es auf eine andere Ebene. Lecker!
so dass diese schon seit Jahren! Wir tunken es in Ahornsirup
Ja, bitte, lassen Sie uns das Monte Cristo zurückzufordern. Es war ein echter post Weihnachten Favorit in unserem Hause, als ich ein Kind mit einem paar Unterschieden war. Wir hatten nie das Genie mittlere Scheibe Brot, aber wir haben eine Scheibe Schinken haben (immer geräucherter Schinken), aber auch eine Schicht aus in Scheiben geschnittenen Truthahn und immer Schweizer Käse. Und immer in Dreiecke geschnitten und serviert mit einem Klecks Cranberrysauce mit Senf vermischt. Danke für die Erinnerungen, diesen Leckerli denken wird bald in einem Auftritt auf dem Tisch werden Putten.
Ich werde diese morgen mit der Cranberry-Senf-Sauce auf der Seite machen. Ich füge auch karamellisierten Zwiebeln in die Mitte.
Der Cranberry Senf wird ein Grundnahrungsmittel. Danke!
Ermagherd. Setzt man diese auf dem Speiseplan für die nächste Woche. YUM.
Eines unserer Lieblings Sandwiches immer bis es mit dem Ky Hot Brown, Croque Madame, und zog Schweinefleisch Sandwich. Great job, Nick, das sieht genial.
Wo ist das Gelee. Ich habe noch nie zu einer Monte Cristo ohne Gelee in sich hatte.
Ich streue Mine immer mit einem Abstauben von Puderzucker auf sowie sie in Gelee eintaucht.
Was bist du, ein Barbar. Sie sollen es über diagonal in zwei Dreiecke schneiden. Vertrauen Sie mir, es macht es viel besser.
OMG bringen auf die Klassiker. Ich habe eigentlich gemacht worden, um diese für meinen Mann und Schwiegervater zum Frühstück und es funkt immer nostalgische Erinnerungen für beide oben. Der Monte Cristo eine jener Komfort Lebensmittel, die Sie immer wieder auf den warmen Komfort Ihres Omas Küche nimmt, Ich mag diese Zeit nennen die Pre-Mikrowelle Zeit. Oh und Zimt und ein leichtes Abstauben von Puderzucker setzen dieses leckere Sandwich übertrieben. Danke für das Teilen
Ich mag es, mit Ahornsirup zum Frühstück.
Vielen Dank für das Rezept, das für ein spätes Frühstück heute und es war ausgezeichnet!
Oh mein Gott. Habe gerade beendete meine erste richtige Monte Cristo gemacht essen von Ihrem Rezept treu - es war unglaublich. Und ich habe es nicht in Dreiecke geschnitten - nicht getan haben, seit ich 8 Jahre alt war :-) und schaffte es zu leben. Obwohl, ich glaube nicht, dass ich in der Lage werde für die nächsten 2 Tage zu bewegen - aber ich werde Sie sicher, dass wieder machen werde !!
Ehrfürchtig Lawrence! So froh, dass Sie versucht es und hat es gefallen. ) Prost!
Tal vez Meer rico. La traducción mich impide averiguarlo. Una lástima.
Ich meine erste selbst gemachte Monte Cristo gerade fertig. Dieses Rezept rockt! Ich fügte hinzu, die mittlere Scheibe Brot, verwendet Schweizer zusammen mit Schinken und der Türkei, schneiden Sie die Kruste alle vier Seiten aus und dann abgeflacht es mit meinem Schneidebrett! Gebraucht 2 Eier, keine Milch. Gegrilltes mit Butter. Kam heraus schmeckt besser als das, was ich erinnere mich, im Restaurant zu bekommen. Wenn die Kalorien nicht hoch genug waren, streute ich Puderzucker auf sie und tauchte jedes leckeres Stück in Himbeere bewahrt. Dieses Rezept ist ein Gewinner! Vielen Dank für den Austausch mit uns!
Golden, Brown, LECKER! Ich bin sicher wieder in Gang dieses Rezept zu machen.
ITS A BINGO, Nick-
wir verwenden Sauerteigbrot, das dichte, aber mit großem ergebnis- ist
tun viel mehr-
tks
gordon
Sehr gutes Sandwich, aber ich habe die folgende Anpassung an Ihre Richtungen. Schneiden Sie die Kanten aus dem Brot FIRST, bevor das Sandwich Montage. Warum das Risiko Wegschneiden Schinken und Käse?
Da die Krusten Trimmen nach dem Sandwich-dichtet die Kanten up Zusammenbauen. Ich esse nur die winzigen Splittern ich abgeschnitten.