Monte Cristo Sandwich-Rezept, Food Network
Zutaten
- 2 EL Knoblauchbutter
- 3 Scheiben Texas Toast oder anderes Dick in Scheiben geschnitten Brot
- 1 (1-ounce) slice Schweizer Käse
- 3 Unzen dünn geschnittener Schinken
- 1 (1-ounce) slice Cheddar
- 3 Unzen dünn gekochtes Huhn oder Truthahn in Scheiben geschnitten
- 3 Eier
- 1/4 Tasse Wasser
- 1 1/2 Tassen Panko Brotkrumen
- Öl, zum Frittieren
- Puderzucker
- 3 Unzen Himbeeresoße (hergestellt durch Zusammen 1/3 Tasse Himbeer Mischen Konserven mit 2 Eßlöffel Preiselbeersaft)
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Richtungen
Verbreiten Sie Knoblauchbutter auf 1 Seite jeder Scheibe Brot. Legen Sie Käse auf 1 Stück Brot, Schinken legen oben auf Käse. Cover mit einem anderen Stück Brot, gefolgt von der Scheibe Cheddar und der Hühnerbrust. Legen Sie das dritte Stück Wulst auf, um sicherzustellen, das Fleisch und Käse sind im Inneren des Brotes völlig versteckt. Setzen Sie auf einem Schneidebrett. Scheiben-Sandwich diagonal und hält zusammen mit langen Holz Picks. Kühlschrank für etwa 30 Minuten.
Vorheizen Fritteuse auf 350 Grad F.
Die Eier und Wasser in einem Medium, flache Schale. Legen Sie die Panko Paniermehl in einer anderen flachen Schüssel.
Entfernen Sie das Sandwich aus dem Kühlschrank. Tauchen Sie ein in Eiwäsche, abtropfen lassen und dann Beschichtung das Sandwich vollständig in den Panko Brotkrumen. In heißem Öl braten, bis sie goldbraun ist (ca. 45 Sekunden). Entfernen von Öl, abtropfen lassen auf Papierhandtüchern. Mit Puderzucker bestreuen und sofort servieren mit Himbeersauce.
Dieses Rezept wurde von einem Koch, Restaurant oder kulinarischem Profi zur Verfügung gestellt. Es ist nicht für den Hausgebrauch getestet.