Kochen Creation 15-Minuten-Garnele Mei Fun
Wir haben in letzter Zeit ziemlich beschäftigt gewesen, also habe ich eine Menge meiner schnellen und einfachen Abendessen wurde zu machen. Von all meinen 15-minütigen Mahlzeiten. dies ist meine Familie Lieblinge. Es ist besser als alles, was man von chinesischem Take-out bekommen (oder so mein Mann verkündet), und es ist unglaublich einfach zu machen. Mei Spaß bedeutet einfach dünne Reisnudeln, die Sie in der Auslandsabteilung des Lebensmittelgeschäft markierten Reis Nudeln finden. Dieser mei Spaß ist leicht und gesund, und hat eine schöne, milde Soße. Ich nutzte die Zeit, gefrorene Erbsen, aber man kann wirklich jede pflanzliche Kombination verwenden Sie es vorziehen. Sellerie, Brokkoli, Erbsen, Spargel, etc. Ich werde nie das erste Mal, dass ich dieses Gericht gemacht Reaktion meiner kleine sous Chefs vergessen - sie nicht genug davon bekommen können! Oh, Revue passieren bei mir wenig. Vor vier Jahren. * Seufz * Sie wachsen zu schnell. Sie sieht ziemlich bequem mit den Stäbchen, aber!
Zutaten:
- 8 Unzen dünne Reisnudeln
- 3 EL Sesamöl, geteilt
- 3 EL Butter, geteilt
- 1/2 c Karotte, julienned
- 1 1/2 c zerkleinerten Kohl
- 1/4 c gefrorene Erbsen
- 1/2 c Zwiebeln, gehackte
- 1 große Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 TL frischer Ingwer, fein gehackt
- 1 c Bohnensprossen, abgetropft
- 1/4 c Wasser oder Hühnerbrühe (ich benutze einen Teil des Wassers aus den Nudeln Einweichen)
- 1/4 TL brauner Zucker
- 1/4 TL Pfeffer, oder nach Geschmack
- 2 EL Sojasauce, oder mehr nach Geschmack
- 1 großes Ei, geschlagen
- 1/2 lb Garnelen, geschält und deveined
Legen Sie die Reisnudeln in einem großen Topf geben und mit heißem Wasser. Stillgelegte und lassen Sie es 15 Minuten einwirken lassen.
Vorwärmen der Zwischenzeit eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. In 2 EL Sesamöl und 2 EL Butter in der heißen Pfanne. Fügen Sie die Karotten, Kohl, gefrorene Erbsen und Zwiebeln; 2 Minuten kochen. Fügen Sie den Knoblauch, Ingwer, Sojasprossen, braunen Zucker, Pfeffer und Sojasauce. Bewegen Sie den Inhalt der Pfanne auf einer Seite der Pfanne. Fügen Sie das Ei in die Pfanne geben und kochen durch. Rühren Sie das Ei in den Rest der Zutaten in der Pfanne. Halten Sie den Inhalt der Pfanne auf einer Seite. Fügen Sie die restlichen 1 EL Butter und 1 EL Sesamöl in die Pfanne geben. Fügen Sie die Garnelen. Koch auf beiden Seiten, bis die Garnelen werden durch gekocht. In 1/4 c Wasser oder Hühnerbrühe, und fügen Sie die abgetropften Reis Nudeln in die Pfanne geben. Toss gut und Saison mit mehr Sojasauce und Pfeffer, falls gewünscht.