Wie man Garnelen mit Hummer-Sauce Rühren-Brät
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Hallo, ich bin Stephanie Gallagher für About.com, und heute, wir machen Garnelen mit Hummersauce.
Zutaten für Garnelen mit Hummer-Sauce Rühren-Brät
Für dieses Rezept brauchen Sie:
- 1 Tasse Hühnerbrühe oder Brühe
- 2 EL. süßer Weißwein, wie Glen Ellen White Zinfandel
- 1 EL. Sojasauce
- 1 Teelöffel. Zucker
- 1-1 / 4 Tbsp. Maisstärke
- 1/4 Tasse Wasser
- 1 EL. unter Rühren braten, Öl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2-4 Frühlingszwiebeln, gehackt
- 3/4 Pfund Garnelen, geschält, deveined und Butterflied
- 2 Eiweiß, Bohnen mit 2 Essl. Wasser
Anweisungen für die Herstellung Shrimp mit Hummer-Sauce Rühren-Brät
In einer kleinen Schüssel, kombinieren die Hühnerbrühe, Weißwein, Sojasauce und Zucker, und wischen, bis glatt. Fügen Sie das Wasser in die Maisstärke und mischen, bis die Maisstärke einen Wok oder einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen dissolved.Now ist. Fügen Sie das Öl, und wenn es heiß ist, fügen Sie den Knoblauch und Frühlingszwiebeln, und unter Rühren braten, für etwa 30 Sekunden bis 1 Minute, wobei darauf geachtet, nicht den Knoblauch zu verbrennen. Fügen Sie die Garnelen und unter Rühren braten, für ca. 2 Minuten. Fügen Sie die Hühnerbrühe Mischung und zum Kochen bringen, die Garnelen kochen für 1 Minute im Stich gelassen. Re-rühren Sie die cornstarch Mischung, und in den Wok hinzufügen und dann sofort die Eiweiß Mischung hinzufügen, langsam und vorsichtig rühren sie mit einer Gabel zu brechen, so wie diese. Sie wollen nicht das Eiweiß über-rühren. Wenn die Sauce eindickt, sind die Garnelen bereit. Servieren Sie die Garnelen mit Hummersauce über Schweinefleisch gebratener Reis.
Danke fürs zuschauen. Weitere tolle Rezepte wie diese ein, besuchen Sie uns im Internet unter About.com.
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