Kochen in der Mikrowelle, Shailja - s Küche Mahlzeiten - Erinnerungen werden hier gemacht
Gesamtspielzeit: 50 min
Prep: 5 min
Inaktiv: 30 min
Koch: 15 min
Für diese Rinden werden wir benötigen werden:
Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad F. Linie ein 8-by-10-Zoll-Backblech oder in der Pfanne auf mit einem Pergamentpapier.
Legen Sie die Pistazien in einer Schicht auf einem anderen Blatt Pfanne und backen Sie für 5-8 Minuten. Zum Abkühlen beiseite stellen. (Stellen Sie sicher, nicht die Pistazien zu verbrennen)
Legen Sie drei Viertel der weißen Schokolade in einer hitzebeständigen Glasschale und steckt es in der Mikrowelle auf hoch für 30 Sekunden. Rühren Sie die Schokolade mit einem Gummispachtel, kehren sie in die Mikrowelle für weitere 30 Sekunden, dann wieder rühren. Weiter zu erwärmen und unter Rühren in 30-Sekunden-Intervallen, bis die Schokolade gerade geschmolzen ist. Unmittelbar rührt in der verbleibenden Schokolade und lassen Sie es bei Raumtemperatur sitzen, oft rührend, bis es völlig glatt ist. (Wenn Sie es erhitzen, ein wenig mehr, legen Sie sie in der Mikrowelle für 15 Sekunden.)
Fudge ist eine Western-Süßwaren, die in der Regel weich, süß und reich. Es wird durch Mischen von Zucker. Butter und Milch und in der weichen Stufe bei 240 ° F / 116 ° F, und dann Schlagen der Mischung erhitzt, während es so abkühlt, dass sie eine glatte, cremige Konsistenz erhält.
Heute bringe ich euch eine meiner all time favorite einfach zu machen 5 Minuten Schokoladen-Fondant mit Zuckerstange Topping ...
Gesamtzeit: 2 Stunden 10 Minuten
Prep: 5 min
Inaktiv: 2 Stunden
Kochzeit. 5 Minuten
Ausbeute: Etwa 10 bis 12 Portionen
3 Tassen halbsüß Schokoladenstückchen
Eine 14-Unzen können gezuckerte Kondensmilch
1 TL Vanille-Extrakt oder Minze extrahieren, wenn Sie stärker Minzgeschmack Cooking Spray mögen, für die Folie oder Wachspapier Spritzen ..
Eine Hand voll zerquetscht Candy Canes oder Pfefferminz-Bonbons Ihrer Wahl für die Aufstockung ..
Linie eine 8-Zoll-Quadrat Backform mit Wachspapier oder Folie Papier. Bei der Verwendung von Folie dann die Folie mit dem Kochspray besprühen.
In einem mittleren Topf bei schwacher Hitze, kombinieren die Schokoladenstückchen und gezuckerte Kondensmilch und rühren, bis alles geschmolzen und glatt ist.
Gießen Sie es in die vorbereitete Wanne und die Ausbreitung der Oberfläche zu glätten. Streuen Sie die zerkleinerten Bonbons an der Spitze.
Kühlschrank für 2 Stunden oder bis Set.
Heben Sie die Folie aus der Pfanne und zieht ihn aus der Fudge. In kleine Quadrate schneiden.
VERKNÜPFUNG Schokoladenstückchen mit gezuckerter Kondensmilch in 1-Liter-Glas measure. Koch auf HIGH (100% Leistung) 3 Minuten (1 min zu einer Zeit und Rühren dazwischen) oder bis Chips geschmolzen werden.
Gießen Sie es in die vorbereitete Wanne und die Ausbreitung der Oberfläche zu glätten. Streuen Sie die zerkleinerten Bonbons an der Spitze.
Kühlschrank für 2 Stunden oder bis Set.
Heben Sie die Folie aus der Pfanne und zieht ihn aus der Fudge. In kleine Quadrate schneiden.
Diese Schokolade getaucht Daten machen eine einzigartige und ausgefallene treat Ihre Freunde und Familie während der Ferienzeit zu dienen.
20 geröstete Mandeln
40 entsteinte Datteln geteilt
2 -3 Eßlöffel gehackte Nüsse gemischt (Mandeln, Walnüsse oder Pistazien)
3/4 Tasse halb süße Schokolade gehackt (hält ein wenig beiseite obenauf zu streuen)
Kokosflocken (optional)
Sie erhalten eine Gabel und Pergamentpapier.
Cut in jedem Datum geschlitzt und Grube entfernen.
Nehmen Sie die entsteinten Datteln und sie sorgfältig stopfen, ohne die Frucht auseinander zu brechen.
Linie ein großes Backblech mit Pergamentpapier. Nach Ihre Reisedaten in Schokolade getaucht, werden Sie sie auf dem Blatt zu setzen platzieren.
Stuff jedes Datum mit der Mutter Ihrer Wahl (ich habe die Hälfte von ihnen gefüllt mit gehackten Nüssen - die andere Hälfte mit Mandeln).
Mit Hilfe einer Gabel oder einer Zange. taucht jedes Datum in der Schokolade. Lassen Sie die überschüssige Schokolade fallen. Legen Sie tauchte Datum auf Pergament bestreichen und mit Kokosflocken oder copped Nüssen. Wiederholen Sie mit den restlichen Terminen.
Lassen Sie Termine für etwa 20 bis 30 Minuten im Kühlschrank erstarren vor dem Servieren.
Aaloo Ka Bharta oder gewürzt, Kartoffelbrei indischer Stil ist ein andere Seite, die mit heißen Bafla des gekrönt mit Ghee serviert wird.
4 -5 gekocht oder gebacken Kartoffeln
2 mittlere Zwiebeln (fein gehackt)
2 grüne Paprikas (zerhackt)
1tsp fein gehackter Ingwer
1/4 Tasse Koriander / Koriander (fein gehackt)
2 TL Öl
1/2 Teelöffel Salz
1/2 TL Red Chilly Powder
1 tsp Jeera (geröstet und pulverisierte)
Asafoetida (Hing). Eine Prise (optional)
Die Kartoffeln schälen und zerdrücken grob. Fügen Sie alle Zutaten (außer Öl. Kümmel und Hing) und gut mischen.
In einem kleinen Pfanne Öl erhitzt für Anlassen. Wenn das Öl heiß genug ist, um die Kümmelsamen, um es hinzuzufügen. Wenn die Samen spluttering stoppen, fügen Hing bei Verwendung. Gießen Sie das Anlassen auf aloo Bharta - gut mischen. Garnieren Sie mit gehackten corainder Blätter und dienen mit Daal - baflas.
Khaman Dhokla ist einer der bekanntesten - beliebt niedrigen cal und nahrhaften Snack am Morgen aus dem indischen Bundesstaat Gujarat. Dhokla kann zum Frühstück, als Hauptgericht, als Beilage oder als Snack gegessen werden. Es ist leicht zugänglich in den meisten der Süßwarengeschäfte in Indien.
Khaman Dhokla verwendet Gramm Mehl mit Salz, Zucker, Zitronensäure und Wasser hergestellt. Der Teig wird dann gedämpft, in Quadrate geschnitten und mit Senfkörnern temperierten
- serviert mit frittierten Chilischoten und Chutney von Koriander. Es ist mit Koriander garniert und oft mit Kokosraspeln.
Besan (Gram Mehl) - 1/2 Tasse
Dicke Joghurt - 1/4 Tasse
Limettensaft - 1 EL
Öl - 2 EL
Zucker - 2 EL
Senfkörner - 2 TL
Grüne Paprikas (geschlitzt) 4 oder 5 oder nach Geschmack
Salz nach Geschmack (I verwendet 1tsp)
Fruchtsalz / Eno - 1 EL
Unmittelbar Mikrowelle es für etwa 4-5 Minuten auf hoch. Mikrowellen Leistung variiert daher nach 5 Minuten halten die Mitte des Dhokla mit einem Messer überprüft, bis das Messer sauber kommt. Wenn Sie fertig halten beiseite für die Kühlung. (In meiner Mikrowelle dauerte es 5 Minuten bei 1000 Watt zu kochen)
In einer Pfanne verbliebene Öl hinzufügen und sobald das Öl nach Senfkörner erhitzt wird, bis sie Splitter.
Nun fügen Sie grüne Chilischoten zu diesem Öl und braten Sie sie für eine min.
Jetzt 3/4 Tasse Wasser zu diesem Chili hinzufügen. Senföl und bringt es zum Kochen bringen.
Sobald es 1 tbs Zucker hinzufügen gekocht wird und eine Prise Salz und eine Mischung geben.
Nehmen Sie die Pfanne aus der Flamme und Limettensaft.