Kokosmakrönchen Plätzchen vom Scratch-Rezept
Beißen Sie in einen dieser süß schmeckende Edelsteine, noch warm aus dem Ofen, und Sie werden den Kontrast eines knusprigen Äußeren zu einem weich und zäh, Kokosgeschmack Interieur. Da fragt man sich, warum Sie jemals in Betracht ziehen würden kaufen, anstatt, die leckeren Häppchen von Grund auf neu.
Kokosmakrönchen Plätzchen Anfahrt
(Ausbeute: 3 bis 4 Dutzend macaroons)
14 Unzen (etwa 4 1/2 Tassen) gesüßt, geflockt coconut
1 1/2 Tassen Weißzucker
6 TB Mehl
1 Teelöffel Salz
5 große Eiweiß
1 TB Mandel- oder Vanilleextrakt
Dunkle Schokoladenstückchen, geschmolzen (optional, auf der Oberseite tröpfeln)
Heizen Sie den Backofen auf 325 ° F.
Kombinieren Sie die Kokosnuss, Zucker, Mehl und Salz gut verrühren, in dem Eiweiß und Vanille mischen.
Rollen Sie den Teig in großen gehäuften Esslöffel große Kugeln, dann ordnen auf ein leicht gefettetes Backblech legen.
Backen, bis die Kokosnuss Spitzen braun beginnen (ca. 20-25 Minuten).
unverzüglich entfernen, aus Backblech mit einem gefetteten dünnen Metall Spachtel, und ermöglichen auf einem Kuchengitter abkühlen.
Falls gewünscht, Nieselregen geschmolzene dunkle Schokolade über der Spitze.
Als ich die Sonne Waschbecken tief im Westen sah, erinnerte ich über meine Großmutter, und wie sie den Sonnenuntergang liebte. Sie würde auf der Veranda auf der Schaukel sitzen, einen ihrer berühmten Zuckerplätzchen zu essen und trank ihre Tasse Tee. Sie würde sieht der große, runde, gelbe Ball geht an den Horizont küssen und sagt leise ein Gebet Gott für eine anderen schönen Tag zu danken.
Doch im Laufe des Tages sie tat, was sie am meisten liebte. Sie würde ihre Rezept-Box raus und gehen durch ihre Plätzchenrezepte, um zu sehen, was sie dachte an ihre Lieben ansprechen würde. Sie wusste, dass mein Lieblingsrestaurant war Haferflocken und Rosinen und mein Bruder war Brownies mit ihnen bereift. Meine Schwester war teilweise zu Omas Erdnußbutterplätzchen.
Hinweis: Für Sie Menschen, die noch nie ein Rezept gelesen,
(Ein‘Ich weiß, du bist da draußen)
hier sind, was einige Abkürzungen bedeuten.
c. = Tasse (was sonst?)
tsp. = Teelöffel
Essl. = Esslöffel (beachten Sie diese ist immer aktiviert)
PWD. = Pulver
amt. = Menge
lt. br. = Hellbraun (wie Zucker)
lg. = Groß ist (wie in Eiern)
granulierter Zucker = Weißzucker
(Sie wissen schon, die Art ya in Ihren Kaffee rühren jeder
Mornin’ vor Ihren Augen öffnen).