Korean Egg Rolls - Dredge und Drizzle
Meine Mutter sagt immer noch die Geschichte, als sie diese und meinen Onkel John und Cousin Mike war in der Stadt gemacht. Ich glaube, sie in der Regel eine doppelte Partie gemacht und fror die meisten von ihnen. Aber wenn die beiden zu Besuch kam, gab es keine Speisereste einzufrieren. Ein weiterer Hinweis darauf, wie lecker diese sind. Vor allem, da meine Tante Gloria (Onkel Johns Frau) ist ein toller Koch und Sie wissen, sie waren nicht zu Hause beraubt.
Ich fragte Linna vor kurzem ihre Mutter um die Erlaubnis zu bekommen, um dieses Frühlingsrolle Rezept zu laufen, weil ich euch alle wissen, wird es wirklich genießen. Pinky Versprechen. Ich angepasst nur geringfügig aus Choon Ja original.
Hinweis: Ich habe ein Paket der Wan-Tan-Wrapper und hatten viel Füllung übrig. Wir haben es nur über Reis (Rudys Favorit). Sie können ganz einfach 2 Pakete erhalten und es auf den wickeln. Eine weitere Option ist die Frühlingsrolle Wrapper anstatt die wonton diejenigen zu bekommen. Sie können in voller Größe Eierbrötchen machen oder die Verpackungen in zwei Hälften geschnitten und Frühlingsrolle Dreiecke bilden. Unabhängig von der Form, sie sind köstlich!
Korean Egg Rolls
Zutaten
- 1/2 Kopf Grünkohl
- 3 Karotten
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Esslöffel Salz
- 1 Esslöffel Pflanzenöl + extra zum Braten
- 1 Pfund Hackfleisch
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Sesamsamen
- 1 EL Sesamöl
- 1 Ei geschlagen
- 12 Unzen Wan-Tan-Skin Paket Ich mag nasoya Marke
- süßer roter Chilisauce
Anleitung
Reinigen Sie die Kohl, Karotten und Zwiebeln. Abschälen keine harten Außenschichten aus Kohl und schnitt den Kern zu entfernen. Die Karotten schälen, Zwiebeln und Knoblauch.
Zerkleinern das Kohl, Karotten, Zwiebeln und Knoblauchzehen in einer Küchenmaschine.
Streuen Sie das Gemüse mit Salz und lassen Sie sich für 20 Minuten. Drücken Sie die Feuchtigkeit aus dem Gemüse mit Mull oder eine Küche oder ein Papiertuch. Beiseite legen.
Fügen Sie einen Esslöffel des Öls zu einem Schmortopf oder großen Topf bei mittlerer Hitze und fügen Sie den Knoblauch und Hackfleisch. Kochen, bis das Fleisch gebräunt ist.
Fügen Sie das Gemüse mit dem Rindfleisch und umrühren. Kochen, bis das Gemüse fertig ist, etwa 2 Minuten.
Fügen Sie den Pfeffer, Knoblauchpulver, Sesamsamen und Sesamöl. Gut mischen und vom Herd nehmen.
Stecker in Friteuse zu erhitzen.
Mit dem Finger malen den Umfang eines Wan-Tan-Wrapper und fügen Sie etwa einen Esslöffel der Füllung. Falten und drücken in eine Dreiecksform zu schließen. Wiederholen.
In Eierbrötchen zu Friteuse ein paar zu einer Zeit, je nach Bedarf Spiegeln. Entfernen Sie kurz vor schön und braun. Sie werden weiterhin für ein bisschen kochen, nachdem aus dem Öl entfernt werden.
Servieren mit süßem rotem Chilisauce, falls gewünscht. Genießen!