Korean Glasnudeln - Jap Chae
Nicht alle Sojasauce ist gleich! Holen Sie sich Ihren kostenlosen Asian Masters of Flavor Booklet, PLUS wöchentliche Updates mit neuen Rezepten und Spaß Werbegeschenke
In den letzten Tagen, die ich brauchte, gesund zu kochen. Nicht für mich, sondern wegen meiner Kinder. Sie sehen, letzte Woche, ich Lasik Augenchirurgie hatte. Wie jede vernünftige Mutter tun würde, ich gemolken es soweit ich in Bezug auf Nachlassen auf meinen housewifery Aufgaben gehen könnte. Wäsche? bah..eyes zu trocken. Bügeln? doc sagte keine schwere Hebe. Geschirr? müssen festgelegt werden alle 2 Stunden in Tropfen zu setzen. Staub? Nö ... kann nicht sehen, hockt, nachdem sie in Tropfen spritzen. Am besten schlafen einfach in jeden Morgen und lassen Scott die Kinder behandeln. Es dauerte 3 Tage, bevor die Kinder mir gestanden, was sie schon zum Frühstück gegessen ....
Breakfast of Champions Wutanfälle
- 1 Doppel Fudge-Pop Tart
- Eine Scheibe Weißbrot
- Wasser
Auf dem Rezept für eine gesunde koreanische Nudeln mit Tonnen von Gemüse, Jap Chae (oder Kap Chae). Die Nudeln werden aus süßer Kartoffelstärke, aber schmecken nichts wie Süßkartoffeln. Sie sind leicht in Textur und Farbe, so dass es einen großen Geschmacksträger für jede Art von Gemüse und Gewürzen.
Dieses Gericht kann auch geschrieben werden: Jab Chae, Kap Chae. Die Art der Nudeln in diesem Gericht verwendet wird, aus süßer Kartoffelstärke und durchscheinend, wenn gekocht wird, das ist, wie sie ihre englischen Namen bekamen, „Glasnudeln.“ Sie sind auch frei, und sind wunderbar elastisch und leicht Gluten. Ich liebe es, dieses Gericht in der Sommerzeit, weil Sie diese Nudeln bei Raumtemperatur dienen können oder sogar leicht gekühlt.
Rühren braten, die Karotten und Zwiebeln, bis sie weich, oh ... ca. 1 Minute ... aber es hängt wirklich davon ab, wie dünn Sie schneiden Ihre Zwiebeln und Karotten:
Fügen Sie Knoblauch, Schalotten und Champignons. Fry 30 Sekunden:
Dann fügen Sie Spinat, Nudeln, Sojasauce, Zucker, braten 2-3 Minuten, bis Nudeln werden durch erhitzt. Schalten Sie die Hitze, werfen mit Sesam und restlichen 1 1/2 TL Sesamöl:
