Kransky Wurst
Ich denke, die verkerks diejenigen vorgegart werden. Im Zweifelsfall nur den Metzger bitten oder das Paket überprüfen. Ich verwende nur die verkerks Einsen und ich hacken sie in kleine Stücke Bitgröße und sie nur mit sehr wenig Olivenöl in es in einer Pfanne erhitzen - nur dienen sie in einer Schüssel auf einer Party - yum - nie übrig.
Überprüfen Sie die Verpackung. Jede Wurst einmal sollte OK kalt gekocht werden - mit Ausnahme derjenigen, geschmacklos, Sägemehl und Paniermehl, Rind / Schwein ‚gewürzt‘ Würste, die eine Farce sind und echte Würstchen einen schlechten Ruf bekommen.
Ich mag die kranskies und es geschafft, unsere lokalen (chinesische besessene) Café erhalten die ursprünglichen geschmacklos diejenigen zu entleeren und zu kranskies ändern.
Erst dann wurde sie zugeben, dass die meisten Menschen sowieso die alten verlassen, und es ist der Hauptgrund, warum ich selten Würste von Cafés, wo Kosten vor Geschmack oder die Qualität zu kommen scheinen.
Wenn Sie in einem Gebiet, wo gute Pork Pies und gute Schweinswürste für selbstverständlich genommen werden gebracht wurden, übernehmen diese Dinge eine große Bedeutung in der Qualität Ihres Lebens!
Cheesey Kransky gebraten (mit einem wenig Öl) oben auf eine Kartoffel-Rösti mit Rucola-Salat mit Honig-Senf-Dressing (auf Salat und Kransky) absolut göttlich.
Es sei denn, Sie sicher wissen, dass sie vorgekocht wurden, würde ich kochen sie auf der sicheren Seite zu sein.
Gut in einer selbst Verkrustung veg Quiche und heiß oder kalt gegessen. Auch in Scheiben schneiden wir sie in eine Gemüsesuppe.
Das ist richtig. Ich vermisse eine gute Qualität Wurst. Nur wegen eines fewgluten intoleranten Menschen, hat die gesamte Wurst Bevölkerung von Essen fad Mülls leiden.
Sie sollten geben Sie Ihre eigenen versuchen zu machen. Ich habe nicht Würste in einer Weile gekauft. Sie können kontrollieren, was Sie in sie hinzufügen - meine sind nur Fleisch / Fett und Aromen - Kräuter, Gewürze usw. brauchen nur einen Fleischwolf mit Füllrohres (mein Kenwood war etwa 140 $ glaube ich) und einige Wurst Fälle. Verdammt lecker!
Ich habe, ist der Unterschied wie Himmel und Erde war. Oh so gut. Ich habe nicht die notwendige Ausrüstung, es jetzt zu machen, aber hier ist ein Verhältnis I verwendet:
75% real Fleischabschnitte (500 g)
30 g Gewürz
60 g Füllstoff (Mehl, Getreide)
und gekühltes Wasser zu binden (um 200 ml)
Wild Wildbret - Rotwein macht fantastische Würstchen * salivates *
Ich habe immer nur Schweinefleisch snarlers getan. 70% mageres Fleisch und 30% hinzugerechnet Fett. Chorizo, Toulouse, Italienisch, würzig. Nie hinzugefügt jede Füllstoff obwohl - keines der Rezepte, die ich für sie genannt haben. Das Gleiche gilt für das Kühlwasser, aber ich bin immer offen für meine Küche zu verbessern. )
Der Grund dafür ist, verschiedenen Fleischsorten unterschiedliche Bindungseigenschaften aufweisen. zB Schweinefleisch Drum und Dran, Schweinebäckchen, Rindfleisch briskets bindet nicht wirklich gut im Vergleich zu Rindfleisch Drum und Dran, schneiden mageres Schweinefleisch, Huhn ohne Haut, die Ihre Wurst Geschmack, Textur und Stabilität beim Kochen (dosen't aufplatzen wie die Masse produziert ist) verbessert gibt .
Brooks deli. 'Kransky Käse'. im Kühlschrank lagern und essen innerhalb von 3 Tagen sind markiert.
sie erklären, auch „kochen vor dem Essen“
Ich habe noch nie gekocht, vor dem Essen, verkerks kranskys. Sie sind bereit zu essen.
Hallo alle zusammen, niemand hat beantwortet die Frage, wie sie zu kochen (ja, ich weiß - mit einem blonden Moment)
Sie können sie köcheln lassen (so sie spalten nicht) backen, grillen, Mikrowelle sie, wir barbacue sie oft. Sie sind große Kälte. Als meine Kinder noch zu Hause waren, benutzten sie sie Mikrowelle, Rolle in einem Stück Brot mit meiner hausgemachten Tomaten Dressing- Spender es regelmäßig nach der Schule Snack war. Ich schneiden Sie sie auch in eine vegetarische backen oder in Linsengerichte. Wirklich vielseitig, wie chorizos.
Vielen Dank Katalin - löste ein Problem für mich,