Kürbis Donuts - Kochen Classy
Sind Sie bereit für den besten Fall Donut aller Zeiten? Okay, hier geht :). Ich angepasst dieses Rezept von King Arthur Mehl, mit geringfügigen Änderungen und ernst ist, es ist unglaublich! Sie sind so unglaublich feucht und weich, und sie sind mit köstlichen Kürbis-Aroma mit dem süßen Geschmack von Zimt würzen gepaart geladen. Sie sind so gut, dass meine kleine Familie von 4 hatte kein Problem, in zwei Tagen alle von ihnen weg beenden.
Das nächste Mal möchte ich mit Mini-Schokolade-Chips für einen Kürbis Schokolade-Chip-Version machen die Hälfte von ihnen, um zu versuchen, die genau wie mein Lieblings Herbst Brot schmecken würde. Und auch ich will einige mit Vanilleglasur, um zu versuchen (wie dieser Kürbis Donut Muffins ich gemacht). Sie sind perfekt, wie sie sind, aber ich habe das Gefühl, ich werde diese Funktion häufig machen in diesem Herbst so will ich die Dinge gelegentlich schalten.
Wochenend-Frühstück, haben diese für Sie! Versuchen Sie, sie mit einer heißen Tasse Kakao oder Apfel für eine ernst Köstlichkeit!
Kürbis Donuts
Ausbeute: 18 Donuts
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Zutaten
- 3/4 Tasse 1 + 2 Tbsp Allzweckmehl (Maßnahme 2 Tassen entfernen 2 EL)
- 1 3/4 TL Backpulver
- 1 1/4 Teelöffel Salz
- 3/4 TL gemahlener Zimt
- 1/4 TL geriebene Muskatnuss
- 1/4 TL gemahlener Ingwer
- 3/4 Tasse Zucker
- 3/4 Tasse verpackt hellbrauner Zucker
- 1/2 Tasse Canolaöl
- 3 große Eier
- 1 1/2 Tassen Dosenkürbispüree
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/3 Tasse Zucker
- 1 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
Anleitung
Ofen vorheizen auf 350 Grad. Butter 18 Donut Brunnen (3 6-Loch-Pfannen. Ich habe nur 2 so hatte ich die dritte Partie zu backen, nachdem die ersten beiden fertig).
In einem Rührschüssel verrühren Mehl, Backpulver, Salz, Zimt, Muskat und Ingwer für 20 Sekunden, beiseite. In einer separaten großen Schüssel verrühren Kristallzucker und braunen Zucker, bis alles gut vermischt ist (brechen Klumpen von braunem Zucker mit den Fingerspitzen nach Bedarf. Sie haben noch keine Klumpen wollen). Hinzufügen Canolaöl, Eier, Kürbispüree und Vanille-Extrakt und unter Verwendung eines elektrischen Handmixers, mischen, bis die Mischung gut vermischt ist. In trockenen Zutaten zu Kürbismischung und mischen sich mit elektrischen Mixer, bis alles gut vermischt ist. Löffel oder Rohr Teig in donut Wells, Füllen jede etwa 3/4 voll ist (eine knappe 1/4 Tasse in jedem).
Im vorgeheizten Ofen, bis Zahnstocher in der Mitte eingesetzt wird, kommt sauber heraus, 13-16 Minuten. Kühle Donuts leicht. Inzwischen in einem großen wiederverschließbaren Beutel zusammen schüttelt 1/3 Tasse Zucker und 1 1/4 Teelöffel Zimt, bis alles gut vermischen. Hinzufügen einer warmen Donut Tasche zu einem Zeitpunkt, Dichtung und schütteln mit Zucker-Mischung zu beschichten. Setzen Sie auf Drahtgestell vollständig abkühlen lassen. Speichern Sie in einem luftdichten Behälter.
