Kuttu Ki Pakodi - Buchweizenmehl Fritters - Maayeka
Glutenfrei Buchweizen, Kartoffeln und Kürbis Beignets-vegan Rezept für das Fasten
Buchweizen / Kuttu ka atta ist ein gesundes und glutenfreie Fruchtsamen. Obwohl es seit Jahrhunderten verwendet, aber jetzt hat es ein sehr beliebtes Getreide weltweit worden, da es als ein super Essen von experts.It gilt für die Patienten gut ist, die intolerant und für Diabetiker patients.It Gluten werden, enthalten mehr Protein als andere Körner .
Kuttu Samen sind heiß in der Natur so ist es ratsam, etwas Joghurt zu haben, zusammen mit kuttu zum Ausgleich it.I immer entweder Joghurt-Dip oder einige Chaas oder Lassi macht mit kuttu poori und kuttu ki pakori vor allem im Sommer dienen
Kuttu ka atta verdirbt leicht so immer ich kuttu Grütze aus dem Laden kaufen und schleife sie dann in dem Mischer frisches Mehl zu bekommen und es dann verwenden, um kuttu ki pakodi und im Kühlschrank aufbewahren die restliche kuttu Grütze für die zukünftige Verwendung zu machen.
Zubereitungszeit-10 min
Garzeit-10 min
Küche-indische
Typ-Fasten Essen, Snack
Serve-3
- Buchweizenmehl / Kuttu ka fügte Zeich- 1,5 cup
- Kartoffel, / Aloo, chopped- 1 Tasse
- Gelber Kürbis / Kaddu, gehackt -1 cup
- Grüne Paprikas / Hari mirch, gehackt -2 TL
- Frischer Koriander / Dhaniya, chopped- 2 EL
- Getrocknet Granatapfelsamenpulver / Anardana - 2 TL
- Asafoetida / Hing- eine Prise
- Pfeffer / Kali mirch, crushed- 3/4 tsp
- Cumin Samen / Jeera- 1.5 tsp
- Auch salz- nach Geschmack
Serviervorschlag-heiß servieren mit würzigen grünen Chutney und yogurt.NOTE-
1-Stattdessen sowohl das Gemüse zu verwenden, können Sie diese entweder mit Kartoffeln oder Kürbis machen.
2-nicht machen große Größe pakora der sonst werden sie nicht klar geworden.
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