Lammkoteletts Pfeffer Curry-Stil, Lamm papper Kotelett Rezept
Rassa. Lamb rasdar, SAARU
- → Lammkoteletts - 500 Gramm.
- → Butter - 1 EL.
- → Korianderpulver - 1 EL.
- → Kokospulver - 1 EL.
- → Red Chili-Pulver - 1 Teelöffel.
- → Salz - nach Geschmack.
- → Curryblätter - 2 Federn.
- → Kurkuma - Kaffeelöffel.
- → Ginger garic Paste - 1 EL.
- → gehackte Zwiebeln - 1 Tasse.
- → Öl - 1 ½ Teelöffel.
- → Shah jeera - 1 Teelöffel.
- → Pfefferpulver - 1 ½ Teelöffel.
- → Korianderblätter - 1 Bund.
- → Garam Masala Pulver - kneifen.
- → Zimtstange - 2 Nummer.
- → Gewürznelken - 3 Nummer.
- → Elaichi - 2 Nummer.
Richtungen
Aadu kari, Shaak, Lamm tari Tarkari
- Nehmen Lammkoteletts beiseite waschen und halten.
- Nehmen Sie einen presure Herd, Öl nachfüllen, Garam Masala Gewürze (Zimt-Stick, Schah jeera, Nelken, elaichi), gehackte Zwiebeln gut mischen dann Ingwer Knoblauch-Paste hinzufügen, Kurkuma, Curry-Blätter, Salz nach Geschmack, rotes Chilipulver, Kokospulver, Korianderpulver und brät es.
- Dann fügen Sie Koteletts in sie gut mischen zusammen mit etwas Wasser und kochen für ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel. Sobald die Koteletts gekocht werden, halten eine Seite davon.
- In einer nicht-Stick Pfanne erhitzt, Butter, gehackten Knoblauch, Paprikapulver, Curryblätter und mischen Sie es gut, dann fügen Sie die gekochte Lammkoteletts zu dieser Mischung. Kochen Sie diese in sehr langsam Flamme, bis es Farbe zu braun oder bis die Masala klebt an den Koteletts ändert.
- Schließlich gehackte Korianderblätter und Garam Masala Pulver hinzufügen, es gut mischen.
Servieren mit Roti oder Reis.
Sie müssen sich weiterhin anmelden, klicken Sie hier