Langarwali dal in langsamen Kocher
Haben Sie jemals einen langar bei Ihrem örtlichen Gurudwara geschmeckt? Wenn ja, dann müssen Sie mit diesem cremigen Punjabi langarwali kali dal vertraut sein. Der herzhafte, tröstlich Maa Choley ki dal oder Amritsari dal ist ein auf meinem Essen Planer jeden Monat einmal must-have. Sehr einfach keine Lust Zutaten zu kochen und verwendet - noch so lecker und gut gewürzt. Traditionell wird dieser dal langsam stundenlang auf kleine Flamme gekocht seinen maximalen Geschmack zu erreichen, aber ich ziehe es in meinem langsamen Herd zu kochen. Lesen Sie alles über hier Schmortopf.
Wenn Sie diese dal in einem Dampfkochtopf zum Kochen - waschen und dal für eine Stunde einweichen. Drain-dal, waschen und fügen Sie es zu einem Herd. Gießen Sie genug Wasser dal zu bedecken, salzen und haldi. Druck kocht für 3-4 Pfeifen und dann mit dem Rest des Rezepts folgen.
Dieser Topf nahrhafte dal bekommt es mit seinem tadka / Anlassen magische Note ist. Hitze Ghee oder Butter, unten genannten Zutaten hinzufügen und kochen bis sie duften. Gießen Sie es über die dal, garniert mit Korianderblättern und heiß servieren mit Tandoori Roti.
Langarwali dal in langsamen Kocher
Stimmen: 4
Bewertung: 4.75
Sie:
Dieses Rezept!
Ein herzhafter, tröstlich langsam gekocht dal, die sehr einfach zu kochen ist und verwenden keine Phantasie Zutaten - noch so lecker und gut gewürzt.