Love Of Cooking Dal fry & Jeera Reis
Mein Bhabhi (Schwager der Frau) ist eine fantastische Köchin. Sie macht sowohl im Norden und Süden indische Gerichte mit Perfektion. Sie gab mir dieses Rezept von dal braten. Es ist sehr einfach zu machen Gericht. Dal fry schmeckt gut mit Fulka / Roti. Aber die beste Kombination ist jeera Reis und dal braten.
Zutaten für Dal Fry:
1/2 Tasse toor dal
1 große Zwiebel fein gehackt
1 große Tomate fein gehackt
1 TL Ingwerknoblauchpaste
1 1/2 TL rote Chilipulver
1 tsp jeera Pulver
1 tsp Kümmel / jeera
1 tsp dhania Pulver
Koriander fein gehackt
3-4 tsp ghee
Salz
- Druck kochen toor dal mit Kurkuma. Beat gekocht dal. Dal sollte nicht zu viel wässrig schöne dicke Konsistenz zu erhalten.
- 3 TL erhitzen ghee in kadhai. Die Hälfte von jeera.
- Wenn jeera stottert Zwiebel und Ingwer Knoblauch-Paste.
- Fry bis Zwiebel dreht golden als Tomaten hinzufügen.
- Wenn Tomate wird weich Add jeera Pulver, dhania Pulver, rotes Chilipulver, Salz.
- Fry für eine Minute. Entfernen Sie diese Mischung in separaten Schüssel.
- Im gleichen kadhai 1 TL Ghee. In verbleibende Hälfte von jeera.
- In kleinen roten Chilipulver nur für die Farbe.
- Fügen Sie Tomate-Zwiebel Masala früher getrennt.
- In dal und lassen Sie es für ein paar Minuten köcheln lassen.
- Garnieren Sie mit gehackten Korianderblättern.
1 Tasse Reis
2 TL jeera / Kümmel
1 Lorbeerblatt
2 Gewürznelken
2 TL Ghee
Salz- Methode:
- Tränken Sie Reis in Wasser für eine halbe Stunde.
- Wärme ghee Herd.
- In Nelken, Lorbeerblatt und jeera.
- Wenn jeera stottert den Reis. Fry für eine Minute und dann mit Wasser und Salz hinzufügen.
- Druck kocht Reis für eine Pfeife.
Vorbereitungszeit. 30 Minuten
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Danke für die Liebe geteilt auf meinem Beitrag - Danke für meinen Panthis zu verbinden. Ich bin für die Verzögerung leider in Verbindung u. Aber hey, das ist ein geiles Prep, dass u gebucht haben. Perfekt Jeera Rice - die dal ist auch interessant. Ich habe es als Referenz gespeichert. tooooooooo. Gr8 gehen, Renuka.
Edde Thojundu. Yaanla ain malpodu.
Hey vergessen. U könnte versuchen, es zu etwas Reis Wettbewerb zu senden, die ich gefunden, wäre ein gr8 xposure sein. Hör zu.
Mein Vergnügen Ash..And Dank ein Bündel für das Senden Sie mir dieses Ereignis Link. Ich werde mein Rezept sicher senden.