Maharastrian Stil Bhindi Masala, CookingCarnival
Dieses Rezept ist perfekt für vielen beschäftigten Wochentag, weil es sehr einfach und schnell zu machen. Machen Sie diese Maharastrian Stil Bhindi Masala mit Roti, Puri oder Paratha. Gesunde, behaglicher Abendessen / Mittagessen wird in Jiffy bereit sein.
Für Jain - Skip Zwiebeln
Bedient - 5 bis 6 Personen
Chilipulver - 2 EL
Cumin und Korianderpulver - 2 1/2 Esslöffel
Goda Masala - 1/2 EL
Garam Masala - 1 EL
Coconut Powder - 1/4 Tasse
Aamchur Powder / Dry Mango Pulver - 1 EL
Zucker - 1/2 EL (Optional)
Kasuri methi - 1/2 EL (Optional)
Bhindi / Okra - 750 Gramm
In Scheiben geschnittene Zwiebel - 2 Tassen
Zerhackt und gebratene Kaschunüsse - 1/2 Tasse
1. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Sesam, brät es und wenn brutzeln Erdnusspulver hinzufügen und braten, bis sie leicht goldbraun in der Farbe sehr kleiner Flamme. Schalten Sie die Flamme aus und fügen Sie alle restlichen Zutaten Masala eins nach dem anderen und mischen sie gut. Nehmen Sie diese Masala in große Rührschüssel und halten Sie sie beiseite.
2. Slit auf der einen Seite der kleinen okras und beiseite stellen. Öl in einer Pfanne frittieren die Okra / Bhindi und Zwiebeln. Frittieren die bhindi und Zwiebeln, getrennt, bis sie weich sind. Entfernen und gut abtropfen lassen das Öl. Fried bhindi und Zwiebel in vorbereitete Masala. Fügen Sie auch gebraten Cashew-Nüssen. Gut mischen.
3. Maharastrian Stil Bhindi ist fertig. Genießen.
