Makronen Rezept - Machen Makronen - Schokolade Makronen - Kokosmakrönchen
Haben Sie schon einmal frische Makronen direkt aus dem Ofen gegessen? Nehmen Sie einen Bissen von diesen herrlichen Makronen, in beiden Kokos und Schokolade Aromen. Show Transkript ausblenden Transkript
Makronen Kokos und Schokolade: Transcript
Hallo, ich bin Rachel Edelman für About.com Lebensmittel. Heute werde ich Ihnen zeigen, wie Sie Ihre eigenen Makronen zu machen.
Makronen Zutaten
Für dieses Rezept benötigen Sie:- 3 Eier
- 1 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel Vanille
- 3 Tassen Kokosraspeln
- geschmolzener Zartbitterschokolade
Schlagen Sie die Eier
Knacken jedes Ei und legen die Weißen in die Schüssel eines elektrischen Standmischer. Wenn Sie nicht über einen Stand-Mixer haben, können Sie einen Handmixer stattdessen verwenden. Setzen Sie auf dem Schneebesen und schlagen Sie das Eiweiß, bis sie mit Blasen und Schaum flauschigen sind.
Mischen Sie in Plain Makronen Zutaten
Als nächstes gießt in der Vanille und nach und nach in dem Zucker eines Esslöffel zu einem Zeitpunkt, schlagen. Schlagen Sie die Mischung mit hoher Geschwindigkeit, bis Sie sehr steife Spitzen erhalten, wenn Sie den Quirl anheben. Nun nehmen Sie die Schüssel aus dem Stand-Mixer und gießt in der Kokosnuss. Mit einem Löffel, mischen sie alle zusammen. Linie einige Backbleche mit Backpapier. Mit abgerundeten Teelöffel voll, legen Sie die Mischung auf die Backbleche.
Machen Sie Schokolade Makronen
Für Schokoladenmakronen, fügen geschmolzene dunkle Schokolade auf den Teig, bevor der Teig auf dem Blech setzen. Da ich nur die Hälfte der Teig mit, ich bin Zugabe von 1 Quadrat geschmolzene dunkle Schokolade zu diesem Teil. Ich werde auch eine Plastiktüte verwenden, um meine Makronen zu formen. Wie ich quetschen, ich mache Cookie große Tropfen auf die Pfanne.
Backen Sie die Makronen
Backen Sie für ungefähr 20 Minuten. Ziehen Sie sofort von den Backblechen und legt sie auf Rost. Lassen Sie die Makronen vollständig abkühlen lassen und dann vorsichtig entfernen Wachspapier.
Danke fürs zuschauen. Um mehr zu erfahren, besuchen Sie uns im Internet unter food.about.com.
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