Malai Kofta mit scharfer Soße Rezept, BBC Good Food
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Ich diente diese als Starter mit der Soße als Dip. Hat gut geschmeckt, und die Textur war sehr ungewöhnlich (im Vergleich der asiatische Essen, das ich vorher gekocht haben). Ich habe versucht, im Voraus zu braten, über Nacht im Kühlschrank legen, dann im Ofen aufwärmen in. Ich würde nicht empfehlen, da sie ihre Form verloren. Ich möchte auch einen Weg finden, um mehr Füllung in. Vielleicht das Einfrieren die Füllung leicht, so dass Sie die Kartoffel um sie herum wickeln können leichter? Sauce schmeckte super und ging gut mit poppadoms sowie die Kartoffelbällchen. Nicht 5 Sterne, wie es ein bisschen zu arbeitsintensiv für Komfort war.
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