Maple Latte Rezept, Gimme Some Oven
Vor ein paar Wochen, wenn ich auf Reisen war durch den Phoenix Flughafen mit meinem Freund Kristen. Wir hielten einen Kaffee vor unserem letzten Flug des Tages zu greifen. Wenn wir in den netten Café gingen, bemerkten wir, dass der Herbst Aromen gerade erschienen war, und meine Augen zu dem Kürbis Gewürz lattes sofort gingen. Aber wenn Kristen die Barista für ihre Lieblings Empfehlung fragte, schlug sie vor, tatsächlich einen Ahorn Latte.
Ich bin zufällig ein großer Fan von Ahornsirup sein, seitdem ich (endlich) begann vor ein paar Jahren für die eigentliche Behandlung splurging. So war ich Spiel, um es auszuprobieren.
Es stellt sich heraus, dass Ahorn Latte Macchiato sind eigentlich ganz schön! Der Ahorn in ich war definitiv süß, aber nicht überwältigend. Und der Geschmack war ach so tröstlich. Wir waren uns einig, es ein wenig fühlte sich wie das Trinken Pfannkuchen!
So natürlich, wenn ich nach Hause kam, musste ich einen für mich machen. )
Sagen wir einfach, es stellt sich heraus, dass ein Ahorn latte machen lächerlich einfach ist.
Ich spiele mit dem Gedanken, zu versuchen, den Ahornsirup zu reduzieren bis auf eine Art konzentrierter Sirup zu machen. Aber leider ist es schon Sirup. So ein paar Esslöffel-fulls in meinem latte stellte sich heraus, genug, um den Trick zu tun. Dann habe ich einen winzigen Spritzer Vanille und eine Prise Zimt in für ein wenig mehr Fall ish-ness. Und natürlich konnte ich nicht wieder auf einer wenig Sahne hinzugefügt, so dass ich diese niedlichen Ahorn besprüht verwenden konnte ich gerade gekauft. Niedlich, gemütlich und so beruhigend.
Das wird auf jeden Fall mein neues #shotofcoffee für eine Weile sein!
Ausbeute: ca. 2 Tassen