Marlene - s Selbst gemachte Huckleberry Jam Rezept - die RMKK Menschen
Nichts ist vergleichbar mit der gesunden Güte eines Glas hausgemachter huckleberry Marmelade. Riecht den süßen Duft der Frucht und zu wissen, dass Du es frisch selbst gemacht ist ein sehr befriedigender Moment. Ein Moment, in dem all die harte Arbeit von zu Hause Konserven zahlt sich aus.
Wilde Huckleberries bereit für Canning
Nach der Ernte
Versteh mich nicht falsch. Ich bin sehr dankbar für die Fülle an frischem Obst, aber all die guten Sachen zu bewahren bedeuten zwei Wochen non-stop Konserven! Die Arbeit scheint endlos, aber ich muss, dass es am Ende zugeben, ist ein Gefühl der Erfüllung und die Ergebnisse machen es die Mühe wert. Meine Familie und ich wirklich die Früchte unserer Arbeit genießen - sozusagen.
Familie Favoriten
Kirschmarmelade
Es gibt nichts auf diesem Planeten, die in der Flachkopftal zu den süßen Lambert Kirschen vergleichen gewachsen, und wenn Sie ein Kirschliebhaber sind, Lamberts die absolute süßeste Marmelade machen. Ein Klecks Kirschmarmelade auf eine Portion Vanilleeis wird Ihren Gaumen zu tanzen gesetzt!
Hausgemachte Apfelsauce
Selbst gemachter Apfelmus ist weit überlegen das Geschäft gekauft Art. Es ist das perfekte Topping auf einem Stapel von Pfannkuchen und es bringt Erinnerungen zu zurück. Lassen Sie mich erklären. Als ich meine Pfannkuchen mit frischem Apfelmus essen, denke ich an meiner Oma, weil sie immer mit einer Seite von Apfelmus ihre deutschen Pfannkuchen serviert. Das war der einzige Weg, ich aß Pfannkuchen aufwächst. Es ist schon komisch, daran zu denken jetzt, aber ich wusste nicht, was Pfannkuchensirup war, bis ich gut in meiner Jugend war.
Huckleberry Jam
Alle oben genannten Konserven sind sehr schmackhaft, aber ich muss gestehen. Mein Huckleberry jam ... na ja ... es kommt nichts anderes schließen im Geschmack. Es gewinnt die Hände nach unten in Textur und out-of-this-Welt Geschmack! Es ist bei weitem, die Familie Favoriten.
Es gibt nichts, wie der Deckel einer Dose von Huckleberry jam Abspringen und in einem Hauch von seiner natürlichen Güte nehmen. Es ist so gut es Frühstück und ein Stück Toast in eine Partei der Geschmacksknospen dreht! Es ist eines der hellen Flecken im Winter für all die harte Arbeit bei der Ernte eingesetzt wurden.
Versuchen Sie das Rezept und wird es Sie freuen! Garantiert! Wenn Sie huckleberries nicht in Ihrer Nähe, wird Heidelbeeren gut funktionieren. Aber in meiner bescheidenen Meinung nach, huckleberry Marmelade nicht zu schlagen.
- (1) 1,75 Unzen Paket-Ball Original-Fruchtpektin
- 4 Tassen zerkleinerte huckleberries (2 1/2 lbs oder 6, 6 Unzen-Behälter)
- 2 EL Zitronensaft
- 4 Tassen Zucker
Anleitung:
1. Vorbereiten Wasser Eindoser siedendem, Krüge und Deckel gemäß den Anweisungen des Herstellers.
2. Kombinieren zubereitete Frucht (rinse in kaltem Wasser und entfernen Sie alle Blätter, Stengel, etc.) mit Zitronensaft in einem 6- oder 8-Liter Topf. Nach und nach einrühren Kugel Ursprünglicher Fruchtpektin. Fügen Sie bis zu 1/2 Teelöffel Butter Schäume zu verringern, falls gewünscht. Bringen Sie Mischung zu einem vollen Walz kochen, die nicht nach unten gerührt werden kann, bei starken Hitze unter ständigem Rühren.
3. Fügen gesamte Maßnahme Zucker unter ständigem Rühren auflösen. Rückmischung zu einem vollen Roll aufkochen. Siedet hart 1 Minute unter ständigem Rühren. Vom Herd nehmen. Skim Schaum, wenn nötig.