Matar Paneer - Mattar Paneer Rezept - Wie machen Mutter Paneer
Wenn in der Saison habe ich eine optimale Nutzung der frischen grünen Erbsen und fror für die Sommermonate ein Kilo. eine kleine Tasse Erbsen mit Paneer und bereit, eine Tomatencurry zu gehen mit Rotis für unsere Mitte Tag Mahlzeit kombiniert. Matar Paneer, ein kulinarisches Juwel von Nord indischer Herkunft, ist ein beliebter, einfach zu machen und köstlicher cremiger Curry, die schwer zu widerstehen.
Matar Paneer Rezept
Prep # 038; Kochen: 40 mts
Bedient 4-5 Personen
Küche: North Indian
1/4 kg Paneer - Würfel und braten in einem Teelöffel Ghee bis sie leicht gebräunt
kleine Tasse frische grüne Erbsen
1 große Zwiebel, fein hacken
Ingwer-grüne Paprikas Paste (1 "Ingwer Stück + 3 grün chillis)
2 Tomaten, fein gehackt
3/4 TL rote Chili PWD
Prise Kurkuma PWD
1 1/4 tsps Koriander PWD
1/2 TL kasuri methi (trockene Bockshornklee-Blätter)
Prise Garam Masala PWD
1 TL Küche König Masala PWD
1 TL malai, oben Milch
Obwohl es für eine große Vielzahl von Gewürzen nennt und das Bild sieht schön, mangelt es das Rezept Geschmack. Ich landete fast eine volle Esslöffel des Garam Masala und einen Esslöffel extra Salz Zugabe von bis zu bekommen, es zu probieren. es fehlt sicherlich etwas. Es ist traurig, investierte ich den ganzen Nachmittag gestern machen die Paneer und sorgfältig die Gewürze von Grund auf neu mischen, um es noch schmackhafter, aber es war einfach enttäuschend.
Die Menge der Gewürze und Salz verwendet wird entsprechend den eigenen Geschmack und Vorlieben. Ich erwähnte Salz abschmecken. Gewürze wie garam masala und Chili-Pulver in einem Rezept verwendet wird von Koch variieren zu kochen. Ich bedanke mich für ihre Rückmeldung.
können Sie mir Tikka machen Paneer helfen?
Hallo Sailu. Das Bild vermittelt den Eindruck von einem köstlichen Gericht zu mir. Ich werde es jetzt versuchen. Ich war für Rezept von Mattar Paneer suchen, wenn ich über Ihnen kam. Und ich fand es besser als auch sanjeev kapoor ist. Nun lassen Sie uns einfach versuchen und sehen, wie es herauskommt. Vielen Dank für die Post sowieso. # 128578;
Hallo Sailu. Das Bild vermittelt den Eindruck von einem köstlichen Gericht zu mir. Ich werde es jetzt versuchen. Ich war für Rezept von Mattar Paneer suchen, wenn ich über Ihnen kam. Und ich fand es besser als auch sanjeev kapoor ist. Nun lassen Sie uns einfach versuchen und sehen, wie es herauskommt. Vielen Dank für die Post sowieso. # 128578;
Versucht, dieses Rezept gestern und kam es sehr lecker aus. Vielen Dank.
Ich habe versucht, dieses Rezept letzte Woche, indem die Mischung in eine grobe Paste zu machen. Obwohl der Geschmack gut war, war die Textur nicht richtig, Wasser und der Feststoff wurde getrennt und ich habe nicht das Gefühl, wie das Rezept ein Hit :( war. Aber dann versuchte heute zum Mittagessen, um die Mischung in eine glatte Paste zu machen, es stellte sich ausgezeichnet erwiesen. Dank Sailu. Am dieses Feedback zu geben, so dass, wenn jemand ein ähnliches Problem hat, sie diese Spitze folgen
Vielen Dank. Ausprobiert das Rezept heute für das Mittagessen. Groß. Völlig nur 1,5 TL Ghee und 1,5 TL Olivenöl verwendet. Gebrauchte Quark statt malai. Hinzugefügt auch wenig Knoblauch. Kam gut.
Liebe alle Ihre Rezepte Sailu. Ich bin von Andhra mich, und genießen Sie die Mischung aus Süd / Nord indische Rezepte Sie Beiträge verfassen.