Mee Suah Kueh Delicious Asian Food
Mee Suah Kueh ist Rezept meiner Frau. In der Tat gehören viele haben nicht allein gesehen lassen diesen „Kuchen“, die Mee Suah gemacht verwendet. Die mee suah in diesem Rezepte verwendet wird, ist das in Muar hergestellt, Johor, die mit roter Fahne in kleinen Paketen kommen. Es gibt etwa 4 Stück MEE Suach in jedem Paket.
Dieses Rezept kommt in 3 Stufen. Zum einen die mee suah in einem Wok zu kochen, durch schnelles Dämpfen gefolgt und dann, es dem Abkühlen über Nacht, bevor es am nächsten Tag zu braten. Trotz der Komplexität es klingt, ist es eigentlich sehr einfach zu kochen.
Es ist für Tee Zeit und kann auch mit Reis gegessen werden. Tauchen Sie es in Chilisauce für zusätzlichen Pep!
Dies ist Rezept meiner Frau für Mee Suah Kueh
- 2-Pakete mee Suach (8 Stück)
- 50 bis 100 Gramm mageres Schweinefleisch / Hühnerfleisch (grob gehackt)
- 50 bis 100 Gramm Garnelen (grob gehackt)
- 1 ganz Birne Knoblauch (fein gehackt)
- Frühlingszwiebeln (zerhackt)
- 2 EL Palmöl
- 2 Suppenschalen mit heißem Wasser
- 2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel weißer Pfeffer Pulver
Erhitzen Sie das Öl in Wok und braten Knoblauch bis Anfang bis braun. In Fleisch und weiter braten rühren, bis die Fleischfarbe geändert. Als Nächstes fügen Sie Garnelen und gut umrühren für 15 Sekunden.
In Wasser und zum Kochen bringen. In mee suah und gut umrühren gleichmäßig Mantel mit anderen Zutaten. Streuen Sie die Frühlingszwiebeln in diesem Stadium.
Fügen Sie mehr Wasser nur den mee suah zu bedecken, so dass es in einer dicken und klebrigen Suppe kocht (nicht flüssig). Sobald der mee Suach gleichmäßig beschichtet ist, zu entfernen, auf einer Edelstahlplatte oder Pfanne.
Dampf es für 3 Minuten. Lassen Sie über Nacht abkühlen.
In Quadrate schneiden, tauchen Sie ein in geschlagenem Ei und frittieren, bis sie goldbraun sind. Entfernen und auf Küchen Serviette überschüssiges Öl vor dem Servieren zu absorbieren.
Sei gesellig, teile!