Mochi Ice Cream

Zurück ◈ Weiter
  • ¾ Tasse mochiko Mehl
  • ¾ Tasse Wasser
  • ¼ Tasse Zucker
  • ½ Tasse Kartoffelstärke oder Maisstärke
  • Mango, Haupia oder Ihr Lieblings-Eis
  • Andere Dinge
  • 12 Aluminiumkuchenzwischen
  • Plätzchenteig Scoop
  • Nudelholz
  1. Linie Kuchenbackform mit Aluminium-Kuchenzwischenlagen. Schnell Eis und in jeder Auskleidung schöpfen. Platz in der Gefriermaschine, bis fest gefroren, dies zu tun, bevor Sie die Mochi beginnen zu machen.
  2. Verrühren mochiko Mehl und Zucker, dann fügen Sie Wasser und wischen Sie, bis kombiniert. Sie können entweder Mikrowelle oder Dampf.
  3. Mikrowelle: Deckel microwavable Schüssel lose mit Plastikfolie. Mikrowelle für 1 Minute (1200 W). Mit einer nassen Spachtel umrühren Mochi Mischung. Zu und für eine weitere Minute kochen; herausnehmen und nochmals durchrühren. Mikrowelle weitere 30 Sekunden. Mochi sollte durchscheinend sein.
  4. Oder Steaming Methode: Abdeckung Dampfer Deckel mit einem Handtuch zu absorbieren Feuchtigkeit. Legen Schüssel in Dampfer legen und 15 Minuten kochen lassen. Etwa die Hälfte Weg durch, rühren mit nassen Gummispachtel und Finish Dämpfen.
  5. Liegt Pergamentpapier auf Arbeitsfläche und Staub mit Kartoffelstärke. Transfer gekocht Mochi und Ort auf der Oberfläche; mehr Stärke auf der Mochi hinzufügen (dies von Mochi helfen, Ihre Hände kleben). Staub Ihre Hände und Teigrolle mit mehr Stärke und startet Mischung Ausrollen.
  6. Setzen Sie auf große Backblech legen und im Kühlschrank lagern für 15-30 Minuten, bis Mochi eingestellt ist.
  7. Schnitte 7 bis 8 Kreise mit einem Ausstecher oder einer runden Schale oder eine Tasse. Staub von überschüssiger Stärke und dem Ort auf der Plastikfolie weiterhin Anordnen jeden übereinander mit Plastikfolie zu trennen.
  8. Platzieren einer Folie aus Plastikfolie auf Arbeitsfläche. Platz Mochi oben und Platz Eis Ball auf Mochi. Pinch vier Ecken mochi Kugeln zu bilden (wenn mochi klebrige Stärke add potato erhält auf Bereich und abdichten Kanten). Deckel mit Folie und Torsion gesamten mochi Kugel abzudichten. Legen Sie in Kuchenpfanne und sofort Platz in Gefrierschrank zurück. Halten Sie Eis in Gefrierschrank und nimmt einen nach dem anderen.
  9. Halten Sie im Gefrierschrank bis essfertig.

Schauen Sie Video unten, bevor Sie beginnen diese zu machen, wird es den Prozess vereinfachen. Genießen!

In Verbindung stehende Artikel

Zurück ◈ Weiter