Mongolian Beef Ramen - Chef Savvy
Mongolian Beef Ramen. Genau wie PF Chang mongolisches Rindfleisch aber mit Ramen-Nudeln! Bereit in weniger als 30 Minuten.
Das ist wie PF Chang erstaunliche mongolische Rindfleisch. Es ist super einfach, dieses Gericht zu machen und es ist bereit, in weniger als 30 Minuten!
Während das Rindfleisch kocht kochen ich die Nudeln. Nachdem das Rindfleisch Simmer die Sauce fertig ist das Kochen und wirft dann alles wieder in die Pfanne geben und werfen zu beschichten. Sofort serviert mit grünen Zwiebeln zum Garnieren, falls gewünscht.
Wenn Sie Mongolian Beef lieben Sie dieses Rezept lieben!
Mongolian Beef Ramen
Mongolian Beef Ramen. Genau wie PF Chang mongolisches Rindfleisch aber mit Ramen-Nudeln! Bereit in weniger als 30 Minuten.
Zutaten
- 1 pound Flank Steak, gegen das Korn in Scheiben geschnitten und in ¼ Zoll Würfel geschnitten
- ⅛ cup cornstarch
- ½ Esslöffel Sesamöl
- ½ Eßlöffel canola oder Pflanzenöl
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel Ingwer, zerhackt
- ½ Tasse natriumarme Sojasoße
- ½ Tasse Wasser
- ¾ Tasse Licht oder dunkelbrauner Zucker
- Öl zum braten
- 10 Unzen Paket trocken Ramennudeln
- geschnittene grüne Zwiebeln für garniert, falls gewünscht
Anleitung
- Werfen Sie das Rindfleisch in der Maisstärke und Platz im Kühlschrank für 10 Minuten, während Sie das Öl aufheizt werden.
- Inzwischen genug Öl zu einem großen Wok hinzuzufügen oder mit hohen Seiten schwenken das Rindfleisch zu braten. (I verwendet, um etwa 1 Tasse).
- Öl erhitzen, bis heiß, aber nicht Anbrennen.
- Fügen Sie in dem Rindfleisch Sicherzustellen, nicht zu überbevölkern die Pfanne. (Ich habe ein paar Chargen). Brown das Fleisch auf beiden Seiten 1-2 Minuten auf jeder Seite.
- Entfernen Sie aus dem Öl mit einem Schaumlöffel und legen Sie auf Papierhandtücher.
- Entfernen Sie vorsichtig das Öl aus der Pfanne oder Wok und Peitsche sauber.
- Hitze Sesamöl und Rapsöl auf die gleiche Pfanne das Rindfleisch in gekocht wurde.
- Fügen Sie in Knoblauch und Ingwer und kochen für 1-2 Minuten.
- Stir in Sojasauce, Wasser und braunen Zucker. Bringen Sie zu einem Simmer und kochen für 2-3 Minuten. Beiseite legen.
- Während die Sauce kocht kochen Nudeln nach Packungsanweisung.
- Legen Sie Rindfleisch in der Soße und werfen zu beschichten.
- Bringen Sie die Sauce wieder zu einem Simmer und kochen, bis verdickt 2-3 Minuten. (Wenn die Sauce nicht dick genug ist, streut in etwas mehr cornstarch)
- Toss in den Ramen-Nudeln und eine weitere Minute lang kochen.
- Sofort serviert mit grünen Zwiebeln zum Garnieren, falls gewünscht.
Rezept Inspiriert von Jo Köche