Paella Marinera Rezept
Abgesehen von den verschiedenen Meeresfrüchten, dieses Gericht schmeckte perfekt, weil die Art von Reis und Safran verwendet. Mit erfahrenen gelben Reis bringt eine Menge von gutem Geschmack, während die spanische Safran (die als eine der teuersten Gewürze angesehen wird), um den Geschmack und das Aroma der Schale verbessert.
Auf den ersten Blick ist die Farbe dieses Gericht scheint ungewöhnlich. Es hat eher eine rötliche Farbe anstelle der normalen gelb. Es ist wegen der Tomatensauce. Ich hätte nie gedacht, dass in Paella mit Meeresfrüchten Tomatensoße hat, wird gute Ergebnisse zu produzieren.
- Kombinieren Sie gewürzt gelben Reis und Wasser einweichen und für 3 Stunden.
- Erhitzen Sie eine Paellera oder große Pfanne gießen Sie dann in Olivenöl.
- Wenn das Öl heiß ist, braten Sie den Knoblauch und Zwiebeln.
- Put-in der Krabben, Muscheln, Garnelen, Muscheln, Tintenfisch, Tabasco-Soße, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer. Decken Sie die Pfanne und kochen für 3 Minuten oder bis die Säfte kommen.
- In Tomatensauce dann die Pfanne abdecken. Koch für eine Minute.
- Rühren Sie dann kochen für 4 bis 6 Minuten. Übertragen Sie die gekochten Seafoods auf einem sauberen Teller.
- Mit den restlichen Säften und Tomatensauce auf der Pfanne, legen in dem Reis in Wasser getränkt und gut umrühren. 5 Minuten köcheln lassen.
- In dem spanischen Safran dann vorsichtig rühren. Decken Sie die Pfanne und weiterhin in schwacher Hitze kochen, bis der Reis fertig ist.
- Top die gekochten gelben Reis mit pimiento dann die gekochten Seafoods darüber arrangieren.
- Servieren mit etwas Zitrone oder Limette Keile.
- Teile und genieße!
Willkommen in der Kochschulen Seite! von der Lehre Dir Neben den Grundlagen durch unsere Rezepte und Kochvideos des Kochens, sind wir auch in Eingriff # X02026; mehr sehen