Pastelitos De Guayaba Y Queso (Guave und Käse Blätterteige), Delish D - Lites
Genau wie ich in meinem Pastelitos De Carne Beitrag erwähnt, wann immer es war eine Party, Cuban Gebäck ist in der Nähe! Diese pastelitos de guayaba y quesp (Guave und Käsegebäck) sind eine weitere Klammer. Diese Gebäck sind, die in vielen verschiedenen Kulturen, einschließlich Puerto Rico - Kolumbien. Einige Zimmer verfügen über Käse, andere nicht, einige sind mit Puderzucker bestäubt, sind einige verglast mit einfachen Sirup. Ich kombiniert, um ein bisschen von allem in diesem Rezept, und machte es zu einem schnellen Rezept, das für eine Menge ist perfekt! Sie können auch diese einzeln machen durch Ausschneiden Blätterteig Quadrate oder Kreise und sie zusammen Abdichtung, aber Ich mag diese Methode, ist es viel weniger arbeitsintensiv.
Randbemerkung: Guava Paste ist nicht das gleiche wie Guave Gelee! Achten Sie darauf, um die Paste zu bekommen, wird das Gelee für diesen Zweck zu flüssig sein.
Heizen Sie Ihren Backofen auf 400F.
Legen Sie ein Blatt Blätterteig auf einem Backblech, das mit Pergamentpapier gezeichnet wird.
dividieren Gleichmäßig den Frischkäse in 15 Stücke und verteilen sie auf das Blatt von Blätterteig.
Machen Sie dasselbe mit der Guave Paste.
Bürsten Sie die unbedeckten Abschnitte des Gebäcks mit Eiwäsche, dies wird dazu beitragen, den Teig abzudichten, wenn wir das zweite Blatt an der Spitze lag.
Mit den Fingern oder in meinem Fall, ein Kunststoff-Ausstecher, drücken Sie den Teig nach unten um den Hügeln der Füllung. Vergessen Sie nicht, auch die Ränder zu versiegeln.
Bürsten Sie die Oberseite mit Ei waschen, dann mit einem kleinen Messer ein Loch auf der Oberseite jeden Hügel stecken.
Streuen des Esslöffel granulierter Zucker auf der Oberseite des Teigs.
Backen Sie auf dem oberen Rack des Ofens für 25-30 Minuten, bis der Teig aufgeblasen wird und goldbraun ist.
Lassen Sie den Teig für 10-15 Minuten abkühlen vor dem Schneiden.
Mit einem Pizzaschneider oder einem Messer, schneiden Sie den Teig in 15 Rechtecke.
Schließlich, wenn gewünscht, diese Babys mit einer leichten Beschichtung aus Puderzucker Staub. Servieren mit einer Tasse Kaffee und ein Lächeln! # 128578;
Überprüfen Sie, dass gooey Köstlichkeit aus!
- 1 Schachtel aus Blätterteig
- 8 Unzen Guave Paste
- 8 Unzen Rahmkäse
- 1 Ei + 1 Esslöffel Wasser, geschlagen
- 1 Esslöffel Kristallzucker
- Puderzucker zum Bestäuben
- Legen Sie ein Blatt Blätterteig auf einem Backblech, das mit Pergamentpapier gezeichnet wird.
- dividieren Gleichmäßig den Frischkäse in 15 Stücke und verteilen sie auf das Blatt von Blätterteig. Machen Sie dasselbe mit der Guave Paste und legen die Guave Pasten Stücke oben auf jeden Hügel von Frischkäse.
- Bürsten Sie die unbedeckten Abschnitte des Gebäcks mit Eiwäsche, dies wird dazu beitragen, den Teig abzudichten, wenn wir das zweite Blatt an der Spitze lag.
- Mit den Fingern den Teig nach unten um den Bergen von Füllung zu drücken. Vergessen Sie nicht, auch die Ränder zu versiegeln.
- Bürsten Sie die Oberseite mit Ei waschen, dann mit einem kleinen Messer ein Loch auf der Oberseite jeden Hügel stecken.
- Streuen des Esslöffel granulierter Zucker auf der Oberseite des Teigs.
- Backen Sie auf dem oberen Rack des Ofens für 25-30 Minuten, bis der Teig aufgeblasen wird und goldbraun ist.
- Lassen Sie den Teig für 10-15 Minuten abkühlen vor dem Schneiden.
- Mit einem Pizzaschneider oder einem Messer, schneiden Sie den Teig in 15 Rechtecke.
- Schließlich, wenn gewünscht wird, Staub in das pastelitos mit einer leichten Beschichtung aus Puderzucker.