Pastillas de Leche - kawaling pinoy
Pastillas de leche sind Filipino mit Milch und Zucker Bonbons. Sie sind so einfach zu machen, 90% der Arbeit beteiligt ist die Verringerung der Frischmilch. Obwohl dieser Prozess etwa 1 bis 1- / 12 Stunden in Anspruch nehmen wird, gehen Sie bitte die Milch auf mehr als eine sanfte köcheln zu kochen unten nicht versucht werden. Wenn kräftig gekocht wird Milch gerinnen und damit die Textur der hergestellten pastillas zu beeinflussen. Haben Sie Vertrauen, meine Blicke sind diese süßen Leckereien auf jeden Fall das Warten wert.
Pastillas de Leche
- 5 Tassen frische Milch
- # 8532; Tasse Zucker und ½ Tasse zum Bestäuben
- Schale von 1 lime
- 2 EL Butter
- ¾ Tasse Vollmilch Milchpulver (I verwendet Nido)
- In einer großen, beschichteten Pfanne bei schwacher Hitze, kombinieren Milch und Zucker und rühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Koch, regelmäßig Rühren und Seiten und dem Boden der Pfanne, für etwa 1 bis 1-1 / 2 Stunden oder bis Milch reduziert und Gemisch verwandelt sich in eine dünne Paste Schaben.
- In Limettenschale und rühren zu kombinieren. Butter und Milchpulver und rühren, bis glatt und gut kombiniert. Nach ca. 3 bis 5 Minuten kochen oder bis die Mischung beginnt, von Seiten der Pfanne zu ziehen und verwandelt sich in einen weichen Teig. Bringen Sie Mischung in eine leicht geölte Platte und lassen Sie zu berühren zu kühlen.
- Dividieren Mischung in etwa 40 Portionen und rollt jeden Abschnitt in logs von ungefähr 1 Zoll lang. Roll pastillas in Zucker, bis sie vollständig beschichtet. Wickeln Sie jedes Stück in japanischem Papier.
Ich habe einige dieser gestern in einen einfacheren Weg # 128578;
1 Dose Kondensmilch
Vollmilch Milchpulver.
In Kondensmilch zu große Schüssel, fügen Milchpulver ein paar Löffel fulls zu einer Zeit, nur halten Mischen und Zugabe, bis Sie einen festen Teig haben.
Wenn fest, machen Bälle dann in Protokollen rollen, dann rollen und sie in Milchpulver bestäuben, dann decken mit klaren Verpackung und kühlen, wenn Kälte, in kleinere Stücke geschnitten zu wickeln.
(Beachten Sie, ist ein guter Arm Training beim Mischen, wird sehr schwer)
* Ich habe einige milo auch eine leichte Schokolade Geschmack haben *
Ich erwäge 1/2 Dose Kokoscreme in Kokosraspeln am Ende dann rollen zu mischen.
Auch tauchen möglicherweise die Enden dieser bis zu 1/2 Weg in Schokolade zu setzen.
Vielen Dank für Ihre No-Koch pastillas Rezept zu teilen. Es klingt einfacher und schneller zu machen. Ich bin liebevoll alle vorgeschlagenen Varianten und wird den einen mit Milo versuchen, sehr bald, wie ich ein Sauger für etwas Schokolade bin # 128578;
LUZ MACARAEG sagt
Ich habe versucht, dieses Rezept, weil es einfach zu machen und weniger Zeit beteiligt ist.
Der Ausgang ist gut.
Ich genieße jetzt die Süßigkeiten.