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Wie sprießen Pferd Gramm
Hurali - Kulith - Kollu
Willkommen zu Pferd Gramm Nährwerte Seite. Pferd Gramm, wie der Name schon sagt, wird allgemein als Futter für Pferde verwendet. Das ist, wie sie ihre ‚Pferdestärke‘ zu bekommen. Es ist auch sehr gut für den menschlichen Verzehr. Es wird häufiger in den südindischen Staaten verwendet.
Es ist ein rotbrauner, grünlich braun gefärbt, hart Bohne / Leguminosen. Es ist ein # xa0; flatish, kleine Samen. Pferd Gramm hat eine lange Haltbarkeit, wenn Sie in einem kühlen, trockenen Ort lagern.
Es muss vorgeweicht werden und dauert länger Zeit zu anderen Bohnen im Vergleich zu kochen. Selbst wenn sie vollständig gekocht, bleiben die Körner getrennt und es nicht matschig bekommen.
Es dauert fast gleiche Zeit wie Kabule Chana (Kichererbsebohnen) zu kochen, obwohl es kleiner ist. Wenn möglich, kochen Sie es in dem Dampfkochtopf, so dass Sie Kochzeit reduzieren.
Sie können sie auch in einem offenen Topf mit vielen Wasser kochen / sieden. Dieses Wasser wird auch zur Herstellung von Suppen- / SAARU / rasam / Curry verwendet.
Es gibt viele Möglichkeiten nahrhaftes Pferd Gramm / kulith in der traditionellen Küche zu verwenden.
- Es ist ganz gegessen, Auswuchs, geröstet und pulverisiert und in Beilage gekocht, Salat, Curry, Suppe oder Chutney usw.
- Pferd Gramm in Wasser gekocht und das nahrhafte Wasser wird verwendet, um kollu rasam (Tamilnadu) oder hurli saar (Karnataka), ulava chaaru (Andhra Pradesh) zu machen, die mit Leitungs Reis serviert wird.
- # Xa0; Es ist auch sehr gut, wie Suppe im Winter zu trinken, wie es den Körper erwärmt.
- In Maharashtra, wird kulith Mehl verwendet, um kulith pithle in ähnlicher Weise wie Besan (Kichererbsenmehl) wird verwendet, um pithle zu machen - zuzunka. Es wird auch bestreut über gekochtes Gemüse zu machen ‚Peeth lavun bhaji‘ verwendet.
- Ganze getränkt und gekocht Kulith verwendet wird usal (Bohnencurry), wie in der gleichen Weise wie Mottenbohne (matki) oder Mungobohnen zu machen.
- Sie können auch khichdi mit Reis, getränkt kulith und Moong dal machen.
Pferd Gramm Ernährung Vorteile
- Pferd Gramm ist reich an Eiweiß, Vitamin C, Eisen und Ballaststoffe.
- Es wird Wärme erzeugt, so hilfreich ist im Winter zu konsumieren
- Pferd Gramm hilft bei der überschüssigen Fett zu reduzieren. Es ist nützlich, um Frauen in unregelmäßigen Abständen zu regulieren und die Reinigung der Menstruation.
- Es reguliert den Blutzuckerspiegel und den Blutdruck.
- Es reguliert den Cholesterinspiegel und reduziert Blähungen.
- Es hilft entlastet trockene Pfähle.
- Es ist gut für die Augen.
Schwangere Frauen sollten raubend Pferd Gramm vermeiden, da es Wärme erzeugt wird. Es kann nach der Lieferung genommen werden.
Wie sprießen Pferd Gramm - Kulith - Hurli - Kollu
Was Sie brauchen für sprießen Pferd Gramm
- 1 Tasse horse gram
- Wasser zum Waschen
Verfahren sprießen Pferd Gramm
Sie können diese gekeimt Pferd Gramm in Salaten, Suppen, Raita Curry mit dem Auswuchs kulith machen oder sie fügen zusammen mit anderen Gemüse ein gemischtes Curry zu machen.
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