Pfirsich-Kuchen - ein würziger Perspective
Ich war in meinem örtlichen Supermarkt vor ein paar Tagen und erraten, was ich gefunden habe.
Frisch. Lokal. Pfirsiche.
Du weisst, was das bedeutet? Der Sommer ist wirklich wirklich hier.
Nicht mehr wünschen für den Sommer, und träumt von Pfirsichkuchen und Lavendel Limonade. Es ist eigentlich Zeit, um sie zu machen!
Es gibt sehr fews Dinge im Leben, die mich glücklicher als frische reife Pfirsiche machen.
Jedes Jahr habe ich meine Daumen, dass das Wetter für eine gute Ernte von Pfirsichen geeignet. Sie sind temperamentvoll, wissen Sie.
Wenn Pfirsiche gut sind, sind sie wirklich gut. Weich, saftig, und fast cremig, mit einer würzigen süßer Essenz, die auf verweilt lange, nachdem Sie sie essen.
Wenn Pfirsiche schlecht sind, nicht einmal die Mühe. Die Fäule Geschmack und mehlige Textur ist eine große Enttäuschung. Bei solchen Gelegenheiten, werfe ich das Handtuch und backe mit gefrorenen Pfirsichen.
Nun, basierend auf meinem ersten Geschmack der Saison, ich denke, es ist ein gutes Jahr für Pfirsiche sein wird. So habe ich heute mit einem Peaches n‘Sahnekuchen Hommage an meinen geliebten Pfirsich bin zu bezahlen.
Dieser Pfirsich-Kuchen ist etwas Besonderes.
Der Kuchen selbst ist zart und süß mit dem frischen cremigen Geschmack von saurer Sahne. Es ist mit wenig Häppchen aus sonnengereiften Pfirsichen sommersprossig, dann mit einer süßen Sahne Glasur beträufelt.
Es ist nicht ein pingeliger Kuchen, aber ein entspannter, familiären Kuchen in Scheiben schneiden und auf schwülen Sommerabenden zu dienen.
Es ist die Art von Kuchen, den Sie zu einem Barbecue nehmen, oder in einer Nachbarschaft Picknick knabbern. Ich versichere dir. Ihre Nachbarn werden für dieses Pfirsich-Kuchen Rezept fragen, nachdem sie einen Geschmack hat.
Diese ultra feucht-Sahne-Torte mit spritzig-süßen Stückchen Pfirsich, den Geschmack der Sommersonne.
Machte diese über das Wochenende. Köstlich! Hier sind einige meiner Notizen:
Ich nahm den Kuchen auf einen Grill ich zu jener Nacht eingeladen wurde, und alle waren begeistert. Auch bekam ein paar Anfragen für das Rezept, so in meinem Buch, das macht es zu einem Gewinner.
Wie ich schon sagte, seien Sie nicht zu besorgt, wenn Sie es eine Menge kochen länger- einfach darauf Kontrolle halten. Dies ist ein tolles Rezept. Der Geschmack ist sehr subtil und zart. Wir aßen die kleine Menge zum Frühstück left over am nächsten Tag. Mmmm-mmmmm ... ..
Das sieht so gut, wunderbar weich und gut gewürzt. Wir sind ziemlich weit weg Pfirsich Saison hier, aber ich werde diese werden zu machen, wenn es endlich kommt herum
Kann dieser Kuchen mit oder ohne die Glasur eingefroren werden
Dieser Kuchen sieht so lecker und ich kann nicht, es zu versuchen warten! Ich habe mich nur gefragt wird die Ofentemperatur Sie für einen Ventilator oder einem Umluftofen gegeben haben? Ich habe einen Umluftofen so, wenn es für einen Umluftofen I ist die Temperatur um etwa 20 ° C reduzieren! Vielen Dank!