Piecaken Rezept, Food Network
Zutaten
- Nonstick Kochspray
- 1 box Schokoladenkuchenmischung (für zwei 9-Zoll-Runden) plus erforderlichen Zutaten für Teig
- 1 box Erdbeer- Kuchenteig (für zwei 9-Zoll-Runden) plus erforderlichen Zutaten für Teig
- 1 box Vanille- Kuchenteig (für zwei 9-Zoll-Runden) plus erforderlichen Zutaten für Teig
- 1 Laden gekauften 8-Zoll-Sahnetorte
- 1 Laden gekauften 8-Zoll-Zitronenkuchen oder Zitronenkuchen mit Baiser entfernt
- 1 Laden gekauften 8-Zoll-Kirschtorte
- Drei Chargen Vanilla amerikanische Butter, Rezept folgt, oder zwei 16-Unzen-Dosen im Laden gekauften Vanillebereifen
Vanilla Buttercreme:
- 2-Sticks (8 Unzen) ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur
- 4 Tassen Puderzucker (1-Pfund-Box)
- Pinch feines Salz
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 bis 2 Esslöffel Milch
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Richtungen
Sonderausstattung: drei 9-Zoll-Kuchenformen
Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad F. Spray drei 9-Zoll-Kuchenformen mit dem beschichteten Kochspray.
Mischen der Kuchen Teige entsprechend den Kasten Richtungen.
Gießen etwa 1 Tasse Schokolade Kuchenteig in einer der Kuchenformen. Entfernen Sie die Sahnetorte aus seiner Metalldose, steckt es in der Mitte der Kuchenform und sanft drücken sie in den Teig. In Teig mehr Kuchen vollständig die Torte zu bedecken aber füllt nicht an die Spitze der Kuchenform. Tippen Sie auf die Kuchenform auf den Tresen, um sicherzustellen, der Batter den Kuchen umgibt.
Gießen etwa 1 Tasse des Erdbeer Kuchenteig in einer zweiten Kuchenform. Entfernen Sie die Zitronenkuchen von seiner Metalldose, steckt es in der Mitte der Kuchenform und sanft drücken sie in den Teig. In Teig mehr Kuchen vollständig die Torte zu bedecken aber füllt nicht an die Spitze der Kuchenform. Tippen Sie auf die Kuchenform auf den Tresen, um sicherzustellen, der Batter den Kuchen umgibt.
Gießen etwa 1 Tasse Vanille dem Kuchenteig in einer zweiten Kuchenform. Entfernen Sie die Kirschkuchen aus seiner Metalldose, steckt es in der Mitte der Kuchenform und sanft drücken sie in den Teig. In Teig mehr Kuchen vollständig die Torte zu bedecken aber füllt nicht an die Spitze der Kuchenform. Tippen Sie auf die Kuchenform auf den Tresen, um sicherzustellen, der Batter den Kuchen umgibt.
Backen die Kuchen, bis die Zentren stabil sind, wenn die Kuchen sanft geschüttelt werden und die Kuchen beginnen zu ziehen weg von den Rändern der Pfannen, 40 bis 50 Minuten.
Lassen Sie die Kuchen für 30 Minuten in ihren Pfannen abkühlen, dann von Pfannen entfernen und den Kuchen auf Gestellen platzieren. Lassen Sie vollständig abkühlen, ca. 4 Stunden.
Schneiden Sie die Spitzen des Kuchens mit einem gezackten Messer, so dass sie Ebene sind, um sicherzustellen, nicht zu schneiden zu weit nach unten und schneidet in die Torte.
Legen Sie die Vanille-Kuchen-Schicht auf einer Platte oder Etagere. Legen Sie die Erdbeer-Schicht auf der Vanillekuchenschicht und dann die Schokolade Kuchenschicht auf der Oberseite der Erdbeer-Schicht.
Frost die Außenseite des Kuchens mit dem Vanilla amerikanischen Butter.
Vanilla Buttercreme:
Kombinieren, um die Butter, Staubzucker und Salz in der Schüssel eines Standmischers mit einem Schaufelrührer ausgestatteten Befestigung (oder in einer großen Schüssel, wenn unter Verwendung eines tragbaren elektrischen Mixer). Mischen Sie auf langsamem, bis zum größten Teil eingearbeitet. Fügen Sie die Vanille, erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittel-hoch und bis glatt mischen. Stellen Sie die Konsistenz mit Milch nach Wunsch. Verwenden Sie sofort oder im Kühlschrank lagern in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage. Es wird auf Raumtemperatur und mischen auf mittel-hoch, bis sie glatt kommen.
Cooks Hinweis
Sie übrig gebliebene Kuchenteig haben. Sie können es verwenden, kleine Kuchen zu machen.