Pierogi Rezept - Wie Make Easy Pierogi
Pierogi sind osteuropäische Knödel mit verschiedenen Füllungen wie Kartoffeln und gebratenen Zwiebeln oder Bauernkäse. Diese schnelle Version von Pierogi dauert nur wenige Minuten zu machen, und die Ergebnisse sind sehr lecker für sofort essen oder für später einfrieren. Show Transkript ausblenden Transkript
Transcript: Fauler Käse Pierogi
Hallo, ich bin Natasha Levitan für About.com. Pierogi sind osteuropäische Knödel. Sie können mit Kartoffeln und Zwiebeln, gebratenen Champignons, Kohl und Eiern, oder Bauern Käse gefüllt werden. Ich liebe Pierogi, aber ich bin zu faul, um meinen eigenen Teig zu machen. Hier ist ein schneller Weg, Piroggen zu machen, ohne Stunden auf den Teig von Grund auf neu zu verbringen.
Pierogi Zutaten
Du brauchst:- 20 Teig Wraps
- 16 Unzen von Bauernkäse
- 1 Ei
- Bürste
- 1 EL Sauerrahm
Füllen Sie das Pierogi
Wir werden ein Ei als Klebstoff verwenden gemeinsam die Piroggen zu halten. Knacken Sie ein Ei über eine Seite der Schüssel und mischen Sie es mit einer Gabel einstechen.
Ordnen Sie die Packungen auf der Oberfläche und nehmen Sie einen Teelöffel der Käse des Bauern und legen Sie sie in der Mitte des Teiges. Dann taucht den Pinsel in das Ei und die Bürste um die Kanten des Teiges. Drücken Sie den Teig zusammen und beiseite stellen die Knödel.
Kochen Sie die Pierogi
Erhitzen Sie das Wasser auf hoch in einem großen Topf, bis das Wasser kocht. Vorsichtig den Knödel in kochendes Wasser und drehen Sie die Hitze zu gering. Kochen Piroggen ist sehr ähnlich wie das Kochen Ravioli - sie sind bereit, wenn sie nach oben schweben. Schalten Sie die Hitze und entfernen Piroggen mit einem Schaumlöffel.
Servieren Sie sie mit einem Klecks saurer Sahne heiß.
Danke fürs zuschauen. Um mehr zu erfahren, besuchen Sie uns im Internet unter food.about.com.
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