Pilz manchurian trocken Rezept, wie Pilz manchurian machen
Pilz manchurian Rezept, ein beliebter, Restaurant Stil indischer chinesischer Pilz Starter, die einfach köstlich
Pilz manchurian ist mein Favorit unter den Pilz Indian chinesischen Stil Vorspeisen. Manchurian ist Indiens beliebtesten Indo chinesisches Gericht und kein Inder chinesisches Essen ist immer komplett ohne sie, wette, es ein nasses oder trockenes manchurian. wie die beliebten Gobi Manchurian rühmen manchurian Sorten in ganz Indien, werden Sie die Mehrheit der indischen chinesischen Straße Essen fliegenden Händlern oder Restaurants. Gemüse Manchurian. Huhn manchurian. idli manchurian. Maiskölbchen manchurian und Mais manchurian. In Andhra Auch werden Sie mindestens einen indischen chinesischen Straßenhändler in fast jeder Straßenecke zu finden und sie neigen dazu, diese fushion Nahrung spicer als normal zu machen, da die Telugu Menschen würzige Nahrung essen zu sprechen lieben. # 128578; Infact, ich habe eine Vielzahl von manchurian Rezepte gebloggt, wie wir lieben indische chinesische jede zweite Woche zu essen.
Ich habe Anfragen worden Empfangsschritt schreiben Schritt Zubereitung von Speisen für die indischen Rezepte, die mich in meinem Essen Blog veröffentlichen. Ich versuche mein Bestes, um nur einige Schritt für Schritt zum Veröffentlichen von Bildern vor allem zu halten Anfänger Köche im Auge behalten. Pilz machurian trocken Rezept ist einfach mit minimaler Vorbereitung und minimalen Zutaten zu machen. Es ist das Frittieren, die etwas arbeitsintensiv, aber die Mühe lohnt sich daran Ergebnis das Ende zu halten ist. Die Kruste der frittierten Pilzkugeln ist knackig, während das Innere weich auf Biss ist.
Pilz manchurian Zutaten - Pilze in Teig getaucht
Rezept für Pilz manchurian trocken ist auf der gleichen Linie wie andere manchurian Gerichte zubereitet. Sie können grüne Paprika hinzufügen, da es Farbe, Knirschen und Geschmack hinzufügt. Stellen Sie sicher, dass Sie die Pilze für mehr als ein paar Sekunden in den Teig nicht sitzen lassen, da es eine Menge Wasser zu verlassen neigt. Der Teig hat etwas dick zu sein, so dass es bedeckt die Pilze gut vor tief sie in heißem Öl braten. Die frittierten Pilzkugeln sollten nicht zu lange erlaubt sein zu sitzen, wenn sie das heiße Öl abgelassen werden, wenn sie durchnässt werden neigen.
frittierter Pilz manchurian Bälle - Pilz manchurian Vorbereitung
Pilz manchurian Rezept
wie man Pilz manchurian zu Hause
Zutaten
- Pilze - 200 g, putzen, waschen und Drain
- Allzweckmehl - 2 Eßlöffel (maida)
- Cornflour - 3 Eßlöffel
- Ginger Knoblauch grüne Chilipaste - 1 TL
- Wasser - ca. 1/3 Tasse
- Salz nach Geschmack
- Öl zum Frittieren
- Für die Sauce:
- Frühlingszwiebeln - 2, Weiß und Grün, fein gehackt
- Capsicum - 1/2, geschnitten in mundgerechte Stücke
- Grüne Chilis - 1, fein gehackt
- Knoblauch - 3 Nelken, fein gehackt
- Ginger - 1/2" Stück, fein gehackt
- Rote Chilipulver - 1/2 TL (vorzugsweise Kaschmirisch)
- Sojasauce - 1 TL
- Grüne Chilisauce - 1 1/2 Teelöffel
- Essig - 1 TL
- Tomatensauce - 1 EL
- Brauner Zucker - 1 TL (oder normaler Weißzucker)
- Salz nach Geschmack
- Sesamöl - 1 1/2 tbsps (oder irgendein Speiseöl)
- Koriander - 1 EL, fein gehackt
Verfahren zur Herstellung von Pilz manchurian Rezept
Hitze genug Öl zum Frittieren in einem schweren Boden Gefäß. In einer kleinen Schüssel geben, Allzweckmehl, Maismehl, Salz und Ingwer Knoblauch grüne Chilipaste und gut mischte. Fügen Sie Wasser und eine glatte dicke Paste. Fügen Sie die gewaschen und abgetropft Pilze in den Teig und sorgen für seine gut beschichtet. Setzen Sie jeden Pilz in das heiße Öl, reduzieren Flamme mittelhoch und frittieren, bis sie goldbraun sind. Entfernen Sie die frittierten Pilzkugeln auf saugfähigem Papier und beiseite legen. Wärme 1 1/2 tbsps von Sesamöl in einem großen Wok, sobald das Öl heiß dreht, die gehackte Knoblauch und Rühren braten, für ein paar Sekunden. Fügen Sie den grünen Chilis und Ingwer und unter Rühren braten, auf hoch für ein paar Sekunden lang gedrückt. Fügen Sie die Weißen von Frühlingszwiebeln und unter Rühren braten, auf hoch für 2 mts, sie ständig zu werfen. Fügen Sie die in Scheiben geschnittenen Paprika und unter Rühren braten, für weitere 2-3 Meter. Sie sollten ihre Crunch behalten. Reduzieren Sie Flamme mittlere Hitze, fügen Sie den braunen Zucker, Sojasauce, Tomatenketchup, grüne Chili-Sauce und Essig. Gut mischen und kochen für 2 mts. Fügen Sie 2-3 EL Wasser zugeben und kochen für eine mt. Fügen Sie die goldenen gebratenen Pilzkugeln und kombinieren. Werfen auf hohe Flamme für eine mt und ausschalten Wärme. Garnieren Sie mit dem gehackten Frühlingszwiebeln Grün und Korianderblättern.
- Sie können eine beliebige Vielzahl von Pilzen verwenden. Ich habe Champignons verwendet. Große Pilze können in dicke lange Stücke geschnitten werden.