Poha Chivda
Indian Snacks sind genial, aber wenn wir in den Gesundheitsfaktor sehen, gehen sie 30-0 in 2 Sekunden flach. Poha Chivda oder Chidva ist eine wunderbare gesunde Snack Alternative zu den gebratenen diejenigen, Sie sehnen sich so in den Märkten für. Dieses Poha Chivda Rezept hat eine große Haltbarkeit und ist so einfach zu machen. Machen Sie einen großen Stapel und speichern sie oder eine kleine Charge und frisch halten.
Thin Poha - 3 Tassen
Öl - 2 EL
Senfkörner - 1 TL
Curry-Blätter - wenige
Green Chili - nach Geschmack (fein gehackt)
Gebratene Chana Daal (Daliya) - 3 EL
Whole Raw Peanuts - 3 EL
Goldene Rosinen - 1 EL
Kurkuma - 1/2 TL
Zitronensäure - 1/4 TL
Salz - 1 TL oder nach Geschmack
Zucker - 1 TL
1. Wärme die Poha im mikrowellenfest Schale für 2 Minuten, nach 1 Minute Rühren.
2. Grind Salz und Zitronensäure zu einem feinen Pulver.
3. Schleifen Sie den Zucker zu einem feinen Pulver getrennt.
4. In einer Antihaft-Pfanne, erhitzt das Öl bei mittlerer Temperatur.
5. Sobald das Öl heiß ist, fügt in den Senfkörnern. Lassen Sie sie Pop.
6. Fügen Sie in den grünen Chilis und Curry-Blätter und kochen für ein paar Minuten.
7. Fügen Sie in Whole Raw Erdnüsse und 1 Minute kochen.
8. Fügen Sie in der Geröstete Chana Daal und für eine weitere Minute kochen.
9. Fügen Sie in den Goldenen Rosinen und kocht für 30 Sekunden.
10. Fügen Sie in der Kurkuma und Salz # 038; Zitronensäurepulver. Gut mischen.
11. Die Poha hinzufügen und mischen sehr gut, bis alle Poha gelb ist und nicht weiß ist sichtbar.
12. Wenn es gut gemischt wird, schalten Sie den Herd aus und lassen Sie es für nur 1-2 Minuten abkühlen lassen.
13. Sprinkle die Zuckerpulver und gut mischen.
14. Lassen Sie den Civda auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie es speichern.
1. Es ist am besten, den Zucker selbst zu mahlen.
2. Stellen Sie eine oder alle der Zutaten, um Ihren Bedarf Ihre requirments entsprechen.
3. Bewahren Sie es in luftdichten Behälter oder ein ziploc für Wochen. Es muss nicht gekühlt werden.