Puerto Rican Picadillo Empanadas - Küche Gidget
Puerto Rican Picadillo: Beef Hash, gewürzt mit sofrito. Groß, mit Reis oder für Empanadas als Füllung, papas rellenos und Tacos! (Populär in kubanischer und lateinamerikanischen Küche).
Meine Puerto Rican Rezept Serie fort. Heute habe ich 2 Rezepte. Die erste ist für Puerto Rican Picadillo, die ein Hackfleisch-Hash ist.
Picadillo kann als Service-Leistung über Reis, verwendet in Papas Rellenas (ein anderer aus Puerto Rico Favorit) oder sogar als Alternative Taco Füllung serviert werden (SHH sagen meine mexikanische Großmutter nicht ...).
Hier dient es als Füllung für pikante Empanadas. Sie machen ein gutes Essen auf ihrem eigenen mit einem grünen Salat, als Seite zu jeder Puerto Rican Mahlzeit oder sogar wieder erwärmt am nächsten Morgen zum Frühstück!
Dieses Rezept beschäftigt rund Puerto Rican Zutat Klammern: sofrito, Tomatensauce und Oliven. Sofrito ist die Basis der meisten Puerto Rican Kochen, zusammen mit Tomaten. Pimento gefüllten Oliven sind ebenfalls üblich und wirklich einen Knall des salzigen tang hinzufügen.
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Noch ein Hinweis: die orange Farbe stammt aus dem Annatto Samen haben, die häufig in Puerto Rican Kochen verwendet wird. Der Empanada Teig kommt auch in „plain“.
Puerto Rican Picadillo
Puerto Rican Picadillo
