Red Chili Gemüsesuppe Rezept, Meinerezepte
Mild Kalifornien getrocknet oder etwas heiß New Mexico Chilies gemahlen und als Chili-Pulver verkauft. Sie sind 100% Chili, anders als die meisten Chili-Pulver-Mischungen, die Gewürze enthalten.
Mild Kalifornien getrocknet oder etwas heiß New Mexico Chilies gemahlen und als Chili-Pulver verkauft. Sie sind 100% Chili, anders als die meisten Chili-Pulver-Mischungen, die Gewürze enthalten.
Zutaten
- 1 1/2 Liter fettMager Huhn oder Gemüsebrühe
- 1 Zwiebel (1/2 lb.), gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst oder gehackter
- 1 1/2 Esslöffel Boden New Mexico oder Kalifornien Paprikas getrocknet oder 1/4 Teelöffel Cayenne
- 1/2 Teelöffel gemahlener Kümmel
- 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1/2 Pound Karotten, geschält
- 1/2 pound dünnhäutige Kartoffeln, geschrubbt
- 1/2 Pfund grüne Bohnen, Enden getrimmt
- Etwa 1/3 Tasse zerbröckelte Cotija oder Feta
- Über 1/2 Tasse fettfreie oder fettreduzierte Sauerrahm
- Crisp Maistortillastreifen
- Salz und Pfeffer
Nährwert-Information
- Kalorien 159
- Caloriesfromfat 13%
- Protein 13g
- Fat 2.3g
- Satfat 1.3g
- Carbohydrate 21g
- Faser 3,3 g
- Natrium 234 mg
- Cholesterin 7,6 mg
- Kalorien 159
- Caloriesfromfat 13%
- Protein 13g
- Fat 2.3g
- Satfat 1.3g
- Carbohydrate 21g
- Faser 3,3 g
- Natrium 234 mg
- Cholesterin 7,6 mg