Reismehl paratha, Chawal ki rot, vahrehvah
Eine gute Möglichkeit, übrig gebliebenen Reis oder pulao und schafft ein völlig neues Rezept zu aufbrauchen. Diese parathas sind sehr häufig in Gujarati Häusern, wo der Reis übrig gebliebenen vom Abendessen wird weiter gewürzt, gefüllt in parathas und serviert zum Frühstück oder Mittagessen am nächsten Tag. Diese parathas können mit Methambo oder Schnell Mango Chunda serviert werden.
Zutaten
Tandool, Akki
- → Rice - 1/2 Tasse.
- → Grüne Chilischoten - 2 Zahlen.
- → Red Chilipulver - 1 Teelöffel.
- → Kurkuma - 1 Prise.
- → Cumin powder - 1/2 Teelöffel.
- → Koriandergrün (zerhackt) - 1 Esslöffel.
- → Salz - nach Geschmack.
- → Weizenmehl Teig - 1 Tasse.
- → Öl - 1 EL.
Richtungen
Pachari, Chokha, Arua chawla Tomül
- Für Füllung, nehmen Sie eine Schüssel geben über Reis links, Salz, gehackte grüne Chilischoten, rote Chilipulver, Kurkuma Pulver, jeera Pulver, gehackte Korianderblätter
- Nehmen Sie Weizenmehlteig es dann mit dem Mehl bestäuben und es rollen.
- Streuen Sie Salz dann Öl, um es hinzuzufügen und sie zu verbreiten.
- Jetzt Füllung Mischung in der Mitte setzen und die Ränder zusammenbringen.
- Dann Staub es mit dem Mehl und rollen Sie es wie Roti.
- Vor Hitze legen die tawa dann die paratha darauf und Öl nachfüllen, um es
- Rösten, bis sie in braun werden in der Farbe.
- Knusprig mittlerer Flamme, indem kontinuierlich die Seiten drehen.
- Schalter der Flamme und Überführung in einen Servierteller.
- Servieren mit Quark, Chutney, Gurken usw.
Nun ist die Reis paratha ist fertig.
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