Revive einen schalen Baguette das Wundersame Wasser Trick - Essen Hacks Täglich
Revive einen schalen Baguette Mit dem Wunderbaren Wasser Trick
Jeder spricht darüber, wie groß geschnittenes Brot ist, aber es gibt nichts besser als den Geschmack ein nur gebackenes Laib knusprigen Brot Französisch. Wie die meisten schönen Dinge im Leben, aber die Schönheit des Baguettes nicht von Dauer. Am nächsten Tag, es ist steinhart und gut für sehr wenig, außer für Croutons oder Paniermehl. Aber es gibt einen Trick es wieder wie frisch zu machen.
Als mein Redakteur mich gebeten, diese Lebensmittel Hack auszuprobieren, war ich mehr als nur ein wenig skeptisch. Ich liebe Brot, so dass ich nicht glaubte, dass es wäre ein wunderbarer belebender Trick, dass ich nicht schon wusste. Aber das Wasser Einweichen Methode funktioniert wirklich gut, und ich versuchte, es mit drei verschiedenen abgestanden Broten.
Die abgestandene Laib, der hier abgebildeten, war auch derjenige, der bereits geschnitten wurde und mehr als zwei Tage alt. Also ich weiß, diese Methode funktioniert, und es ist ein Spiel-Wechsler! (Sie können hier die ursprüngliche Spitze sehen.)
Schritt 1: Führen Sie Ihr altbackenes Brot unter fließendem Wasser
Sie hier nicht schüchtern. Setzen Sie Ihr Wasser auf voller Kraft und bekommen die Kruste völlig nass. Wenn Sie einen Schnitt Baguette wieder aufleben, dann der größte Teil des Wasserstroms konzentrieren sich auf die Kruste. Aber es spielt keine Rolle, ob die Schnittseite nass wird, auch.
Schritt 2: Wickeln Sie Ihre Wet Baguette in Aluminiumfolie
Verwenden Sie eine großzügige Menge an Aluminiumfolie einzuwickeln Ihre getränkten Baguette.
Schritt 3: Legen Sie Ihre Wrapped Baguette in einem kalten Ofen
Vorwärmen Sie nicht Ihren Ofen. Zeigen Sie wickelte Brot in einem kalten Ofen oder Toaster und schalten Sie ihn auf 300 ° F.
Schritt 4: Heizen Sie Ihr Baguette für 10-12 Minuten
Für eine vollständige Baguette, erhitzen Sie es für die vollen 12 Minuten. Für eine halbe oder Teil Laib, erhitzen Sie es für 10 Minuten. Nach der vorgegebenen Zeit, entfernen Sie Ihr Brot und es auszupacken. Wenn Sie es drücken, sehen Sie, es ist jetzt weich. Nach Bon Appétit. das Wasser und in Folie eingewickelt wer hilft, das Brot wieder zum Leben zu dämpfen.
Schritt 5: Heizen Sie Ihr Frei-Baguette für 4-5 Minuten
Bringen Sie das Brot in den Ofen und Wärme für weitere 4-5 Minuten, aufgedeckt. Dies ist der Schritt, der das Baguette schön und knusprige wieder macht.
Schritt 6: Viel Spaß!
Und erstaunt sein, wie Sie Ihr steinharten Baguette hat wieder zum Leben als „frisch“ Laib.
Schritt 7: Essen Sie innerhalb von 15-20 Minuten
Revived Brot hat eine viel kürzere Haltbarkeit als frisch gebackenes Brot. Genießen Sie jetzt-köstliches Brot, aber erwarte nicht, dass es viel länger als eine halbe Stunde dauern. Revived Baguettes beginnen Härten schnell und werden zu ihrer gehärteten Form zurückzukehren.
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Fotos von Naomi Imatome-Yun / Food Hacks