Rezept für Saptige
Auf der Suche Sie einige authentische und noch etwas weniger bekannte Rezepte von Karnataka zu bekommen, das ist eine eine flache Bohnen Curry. Dieses Rezept ist aus Malnad oder Malenadu und ein sehr einfaches Rühren braten Curry mit frischen Bohnen. Der Haupt Geschmack dabei ist, dass der Knoblauch. Seit avare / chikadi kai / Flach Bohnen / Indian Saubohnen (ja, sie haben jede Menge Namen) in der Saison und in viel in meinem kleinen Gemüsegarten wachsen, ich bin glücklich, sie zu setzen in welcher Weise auch immer möglich zu verwenden. Ich diente diesen Curry mit gedämpftem Reis und Gurke sassive, und die ganze Mahlzeit kam zusammen, in weniger als 30 Minuten. Sie können eine aufwändigere Karnataka Themen Mahlzeit mit den Rezepten ich in diesem Monat geteilt haben
Karnataka Themed Thaali / Menü-Idee
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Curry Flach Beans - Saptige
Rezept für Flach Bohnen Curry / Avarekkai Curry / Chikadikai Curry
Rezept für Saptige - Malnad / Malenadu Flache Bohnen Curry Yum
Auf der Suche Sie einige authentische und noch etwas weniger bekannte Rezepte von Karnataka zu bekommen, das ist eine eine flache Bohnen Curry. Dieses Rezept ist aus Malnad oder Malenadu und ein sehr einfaches Rühren braten Curry mit frischen Bohnen. Der Haupt Geschmack dabei ist, dass der Knoblauch. Seit avare / chikadi kai / Flach Bohnen / Indian Saubohnen (ja, sie haben jede Menge Namen) in der Saison und in viel in meinem kleinen Gemüsegarten wachsen, ich bin glücklich, sie zu setzen in welcher Weise auch immer möglich zu verwenden. Ich diente diesen Curry mit gedämpftem Reis und Gurke sassive, und die ganze Mahlzeit kam zusammen, in weniger als 30 Minuten. Sie können eine aufwändigere Karnataka Themen Mahlzeit mit den Rezepten ich in diesem Monat geteilt haben
Inzwischen waschen und de-string die Bohnen. Split ihnen offen, ob die Bohnen innen sauber sind. Fügen Sie die Split Fasolenbohnen zu dem kochenden Wasser mit Kurkuma und Salz. Sie werden fast in 5-7 Minuten gekocht werden, je nachdem, wie zart die Bohnen. Abtropfen lassen und trocken tupfen.
In einem kadai / Wok Öl erhitzen. Stottern Senfsamen, fügen Paprikas, Asafoetida, Curryblätter.
Knoblauch und Zwiebel, rühren für 4-5 Minuten auf mittlerer Flamme bis die Zwiebeln weich sind. Die abgetropften gekochten Bohnen, 1/4 TL Salz oder nach Geschmack und rote Chilipulver, falls erforderlich
Servieren mit Roti oder mit Reis
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